Akpi und seine Vorteile:
- Es handelt sich um einen Samen, der gemahlen und zerkleinert wird, bevor er der Zubereitung hinzugefügt wird.
- Sein sehr ausgeprägter Geruch ist ein Geschmacksverstärker und trägt in der afrikanischen Küche zum Andicken von Zubereitungen wie Fleisch- oder Fischbrühen bei.
- Akapi wird auch im Bereich der Kosmetik eingesetzt, seine Vorteile sind anerkannt und sehr geschätzt
Das Prinzip ist wie folgt:
- Wir nehmen ein paar Akapi-Samen, die wir gut zerdrücken, um eine Paste zu erhalten. Dann fügen wir eine kleine Menge Wasser hinzu, um eine homogene Paste zu erhalten.
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