COUAC DE GUYANA 750g
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COUAC DE GUYANA 750g

COUAC DE GUYANE 750g
Um Ihren Mahlzeiten eine guyanische Note zu verleihen, ist Le Couac absolut perfekt. Diese in der Tradition verankerte Spezialität passt wunderbar zu Ihren Fleisch- und Fischgerichten und ermöglicht Ihnen die Zubereitung saftiger Salate.

COUAC DE GUYANA 750g

Couac, ein symbolträchtiges Gericht, ist untrennbar mit der guyanischen Gastronomie verbunden. Die Herstellung dieses Maniokgrießes, ein in ganz Guyana konsumiertes Grundnahrungsmittel, ist ein besonderer Moment, der auf bestimmte Rituale in Familien reagiert. Couac de Délices de Guyane wird mit größtem Respekt vor Traditionen hergestellt. Es kann pur, als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, in Salaten wie Taboulé oder sogar als Gratin gegessen werden. Es kann auch Brot ersetzen.

Couac de Guyane ist ein Maniokgrieß, auch Maniokmehl genannt, typisch für die Gastronomie Guyanas und des Amazonasgebiets. Couac wird aus geriebenen, gepressten und getrockneten Maniokwurzeln gewonnen und ist ein Grundnahrungsmittel in vielen traditionellen Gerichten. Es wird wegen seiner leicht körnigen Konsistenz und seines dezenten Geschmacks geschätzt und passt perfekt zu Fleisch, Fisch und Brühen oder kann als Zutat in verschiedenen Rezepten verwendet werden.

10,00€ Mehrwertsteuer inbegriffen

Hauptmerkmale:

  • Gewicht: 750g.
  • Zutat: 100 % verarbeiteter Maniok (glutenfrei).
  • Herkunft: Französisch-Guayana.
  • Textur: Fein und körnig.
  • Geschmack: Mild und neutral, geeignet für verschiedene kulinarische Zubereitungen.

Vorteile :

  • Vielseitig in der Küche: Couac kann als Beilage verwendet oder in süße und herzhafte Rezepte integriert werden.
  • Reich an Energie: Naturprodukt reich an Kohlenhydraten, ideal für nahrhafte und sättigende Mahlzeiten.
  • Glutenfrei: Geeignet für die glutenfreie Ernährung bei intoleranten oder empfindlichen Menschen.
  • Lange Haltbarkeit: Couac ist ein trockenes Produkt, das unter guten Bedingungen lange gelagert werden kann.

Anwendungen:

  1. Traditionelle Begleitung:
    • Servieren Sie Couac heiß oder kalt als Beilage zu Fleisch in Soße, Fisch oder Gerichten in Brühe.
  2. Zubereitung von Desserts:
    • Verwenden Sie den Couac in süßen Rezepten wie Maniok-Pudding oder Kuchen.
  3. Lokale Rezeptbasis:
    • Bereiten Sie typische Gerichte wie die "Awara -Brühe" oder Rezepte zu, die von den amerindischen Traditionen inspiriert sind.
  4. Reis- oder Grießersatz:
    • Ersetzen Sie Reis oder andere Getreidesorten in Ihren Gerichten, um Geschmack und Textur zu variieren.

Zubereitungstipps:

  • Einfache Zubereitung: In einer Pfanne trocken erhitzen oder vor dem Servieren leicht anfeuchten.
  • An den Geschmack anpassen: Fügen Sie Salz, Gewürze oder sogar einen Schuss Öl hinzu, um den Geschmack zu verstärken.
  • Für optimale Ergebnisse regelmäßig mischen, um Klumpenbildung beim Kochen zu vermeiden.

Lagerung:
An einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen den Beutel unbedingt wieder verschließen oder den Couac in einen luftdichten Behälter umfüllen, um seine Frische zu bewahren.

Artikelnummer: 3479705007503 Kategorien: ,
Gewicht 0,750 kg

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