gelbe Currypaste
Zubereitungshinweise für 2 bis 3 Personen;
1. Zwei Esslöffel Öl in einem Wok erhitzen und 50 g gelbe Currypaste hinzufügen. Bei schwacher Hitze 1 Minute köcheln lassen.
2. 400 ml Kokosmilch dazugeben. Unter ständigem Rühren 1 Minute bei mittlerer Hitze kochen lassen.
3. Geben Sie 250 g Fleisch Ihrer Wahl hinzu. Köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
4: 100 g gehackte Kartoffeln und 50 g geschnittene Zwiebeln hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen.
6. Würzen und heiß mit duftendem Thai-Reis servieren.







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