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Ethnische Spezialitäten
Guedj der Adjovan (fermentierte Fisch) 100G
Guedj bekannt als Adjovan , ist ein fermentiertes Fischprodukt, das typisch für die westafrikanische Küche ist. Es wird aus getrocknetem und fermentiertem Fisch nach traditionellen Methoden hergestellt und ist für seinen kräftigen Geschmack und sein intensives Aroma bekannt. Diese Zutat eignet sich ideal, um Gerichte zu verfeinern und traditionellen Rezepten wie Thiéboudienne , Saucen und Suppen eine authentische Note zu verleihen.
Hauptmerkmale:
- Gewicht: 100g.
- Herkunft: Handgefertigtes Produkt, hergestellt unter Anwendung traditioneller Fermentationstechniken.
- Geschmack: Intensiv, salzig und umami mit charakteristischen Fermentationsnoten.
- Aussehen: Getrockneter und fermentierter Fisch mit fester Konsistenz.
- Verwendung: Geschmacksverstärker in traditionellen Gerichten und Brühen.
Vorteile :
- Authentischer Geschmack: Eine typische Zutat, die Ihren Gerichten einen einzigartigen Geschmack verleiht.
- Nährstoffreich: Ausgezeichnete Quelle für Proteine und essentielle Mineralstoffe.
- Kulinarisch und traditionell: Perfekt für typische westafrikanische Gerichte.
Anwendungen:
- Traditionelle Gerichte: Unverzichtbar für Thiéboudienne , Eintöpfe und Saucen.
- Brühen und Suppen: Werden hinzugefügt, um den Geschmack flüssiger Zubereitungen zu intensivieren.
- Marinaden: Können zur Zubereitung reichhaltiger und geschmackvoller Marinaden verwendet werden.
Gebrauchsanweisung:
- Spülen Sie den Guedj vor Gebrauch gründlich aus, um überschüssiges Salz zu entfernen.
- Zu Beginn des Kochvorgangs hinzufügen, damit sich die Aromen im Gericht entfalten können.
- Verwenden Sie es in kleinen Mengen, um den starken Geschmack auszugleichen.
Aufbewahrung:
An einem kühlen, trockenen Ort oder nach dem Öffnen im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
6,00€ Mehrwertsteuer inbegriffen
| Gewicht | 0,100 kg |
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Ethnische Spezialitäten
Afrikanischer Wasserkocher/Seridaka
Der African Kettle ist ein robustes und vielseitiges Gerät, das für den täglichen Wassererwärmungsbedarf entwickelt wurde. Es besteht aus langlebigen Materialien und eignet sich ideal für die traditionelle Verwendung am Holzfeuer oder einem modernen Ofen. Sein zeitloses Design und sein großzügiges Fassungsvermögen machen ihn zu einem unverzichtbaren Werkzeug im Haushalt, perfekt für die Zubereitung von Tee, Kaffee oder das Erhitzen von Wasser für andere Haushaltszwecke.
Hauptmerkmale:
Material: Robustes Metall (häufig aus Edelstahl).
Kapazität: Erhältlich in verschiedenen Größen zur Anpassung an die Bedürfnisse (kleine, mittlere oder große Familien).
Design: Traditioneller Stil mit stabilem Griff für bequemen Halt.
Verwendung: Kompatibel mit verschiedenen Arten von Wärmequellen, einschließlich Holzfeuer, Gas- und Elektroherden.
Vorteile :Widerstandsfähigkeit: Gebaut für eine lange Lebensdauer, auch unter anspruchsvollen Bedingungen.
Vielseitigkeit: Ideal zum Erhitzen von Wasser, zum Zubereiten heißer Getränke oder für verschiedene kulinarische Zwecke.
Einfache Wartung: Leicht zu reinigen und rostbeständig (je nach verwendetem Material).
Authentisches Design: Bringt einen Hauch von Tradition in Ihre Küche.
Anwendungsvorschläge:Wassererwärmung:
Ideal für die Zubereitung von afrikanischem Tee, Kaffee oder anderen Heißgetränken.
Kulinarische Verwendung:
Praktisch für den Bedarf im Haushalt, z. B. zum Erwärmen von Wasser zum Reinigen oder Kochen.
Dekoration:
Perfekt, um Ihrem Raum rustikalen und authentischen Charme zu verleihen.
Wartungstipps:Nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und milder Seife reinigen.
Sofort trocknen, um Wasserflecken oder Rost zu vermeiden (sofern es nicht rostfrei ist).
Erhaltung:An einem trockenen, gut belüfteten Ort aufbewahren.
Artikelnummer: seridaka -
LEBENSMITTEL , Ethnische Spezialitäten
Gongoli – Khamare-Vetiverwurzel
Gongoli Vetiverwurzel oder Khamare genannt natürliche Wurzel, die in Westafrika wegen ihrer reinigenden, medizinischen und aromatischen Eigenschaften hoch geschätzt wird. Diese Wurzel wird seit Generationen verwendet und ist für ihre positive Wirkung auf die Gesundheit von Frauen, ihre tonisierenden Eigenschaften und ihren beruhigenden Duft bekannt. Dieses Produkt ist in einem Beutel mit 14 Stielen verpackt, die sorgfältig für den praktischen und dauerhaften Gebrauch ausgewählt wurden.
Hauptmerkmale:
- Inhalt: 14 Stängel Vetiverwurzel.
- Herkunft: Naturprodukt, auf traditionelle Weise geerntet.
- Aussehen: Trockene, faserige und aromatische Stängel.
- Verwendung: Aufgüsse, traditionelle Behandlungen und natürliche Parfümerie.
Vorteile :
- Natürlicher Reiniger: Hilft bei der Reinigung des Körpers, insbesondere bei Frauen.
- Tonisierung: Bekannt dafür, die Energie wiederherzustellen und den Körper zu revitalisieren.
- Vielseitigkeit: Kann als Kräutertee, Abkochung oder als Raumduft verwendet werden.
- Traditionelles Produkt: Spiegelt das Know-how und die Praktiken der Vorfahren wider.
Anwendungen:
- Aufgüsse/Abkochungen:
- Bereiten Sie einen Aufguss vor, indem Sie die Stängel in heißem Wasser kochen, um von den medizinischen Eigenschaften zu profitieren.
- Traditionelle Pflege:
- Wird zur Pflege nach der Geburt oder zur Reinigung des Körpers verwendet.
- Natürlicher Duft:
- Platzieren Sie die Stängel in einem Schrank oder Raum, um ihren erfrischenden natürlichen Duft zu genießen.
- Wohlfühlritual:
- Integrieren Sie Gongoli in Bäder, um eine beruhigende und belebende Wirkung zu erzielen.
Gebrauchsanweisung:
- Für einen Aufguss: 1 bis 2 Stiele in 1 Liter Wasser 10 bis 15 Minuten kochen. Vor dem Trinken filtern.
- Im Bad: Für eine entspannende Behandlung die angereicherten Stängel dem Badewasser hinzufügen.
- Erneuern Sie die Stiele nach mehreren Anwendungen, um ihre Wirksamkeit sicherzustellen.
Lagerung:
An einem trockenen, kühlen und vor Feuchtigkeit geschützten Ort lagern, um ihre aromatischen und therapeutischen Eigenschaften zu bewahren.Artikelnummer: n/a
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