Guinness Irland

Guinness Foreign Extra Verkostungsnotizen

Am Anfang stehen fruchtige und karamellisierte Aromen, gefolgt von rauchigen Noten und einer lebendigen Bitterkeit.

Foreign Extra Stout ist ein unvergleichliches Bier mit einem durchsetzungsfähigen, einzigartigen und markanten Charakter. Ein offener Angriff. Ein bitteres und ausgewogenes Bier. Geschätzt wegen seiner Intensität und seiner erfrischenden Wirkung.

Die höheren Hopfendosen, die zuvor geröstete Gerste und der höhere Alkoholanteil ermöglichten einst eine bessere Konservierung des Bieres, was ihm half, lange Seereisen zu überstehen. Heute führen diese Eigenschaften zu einem kühnen Geschmack und Geschmacksprofil, das seinesgleichen sucht.

Entdecken Sie die Geschichte von Guiness Foreign Extra:

Alles begann zu Beginn des 19. Jahrhunderts, genauer gesagt im Jahr 1801, als Arthur Guinness ein Rezept für ein Bier entwickelte, das für die Reise auf britischen Schiffen bestimmt war.

Das Rezept wurde mit mehr Hopfen und einem höheren Alkoholgehalt gebraut, um die Lagerung bei mehrwöchigen Reisen in die Tropen zu erleichtern, und ergab ein kräftiges Bier mit einem komplexen, fruchtigen, süß-sauren Geschmack.

Ursprünglich als West India Porter bekannt, erhielt es später die Bezeichnung Foreign Extra Stout. Das Rezept hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt, behält jedoch die Identität und Typizität dieses Bieres bei, die es auf der ganzen Welt berühmt gemacht haben.

Zusammensetzung

Alkohol: 7,5 % vol. Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. In Maßen konsumieren.

Herkunft