Kartoffelstärke – 1 KG

Kartoffelstärke ist ein glutenfreies Verdickungsmittel und wird beim Backen beispielsweise zur Herstellung von Gebäckcreme oder zum Andicken bestimmter Soßen verwendet. Insbesondere bei glutenfreier Ernährung kann Kartoffelstärke auch Mehl ganz oder teilweise ersetzen.