Sie kennen wahrscheinlich Kokosnuss und ihre verschiedenen Variationen: Wasser, Milch, Öl ... Aber wussten Sie, dass sie auch in Marmelade verzehrt wird?
Dieser sonnenfarbene Topf ist die perfekte Inkarnation. Diese nach großer kreolischer Tradition zubereitete Marmelade ist eine fröhliche Mischung aus Früchten und Rohrzucker. Ein authentisches Rezept basierend auf Kokosnüssen aus Guadeloupe, die aufgrund ihres Geschmacks ausgewählt wurden.
Diese Marmelade, die Cremigkeit und Süße vereint, ist ein Konzentrat des Glücks. Es schmilzt auf der Zunge und duftet köstlich. Ein ultimativer Genuss, um die Sonne und die Aromen der Inseln zu genießen.
Sie werden Ihren Löffel sofort nach Erhalt darin eintauchen wollen!
Verkostungstipps
Mit ihrem Aussehen und der Textur von Kokosnuss-Confit eignet sich diese Marmelade für viele kulinarische Kombinationen:
-Frühstücksversion. Wie alle Marmeladen wird auch diese auf gutes Brot gestrichen. Fügen Sie einige dunkle Schokoladenspäne hinzu, um den sehr süßen Geschmack auszugleichen.
-Kuchenversion. Es ist eine der wesentlichen Zutaten der Liebesqual: eine Spezialität aus Guadeloupe aus Mürbeteig, Biskuitteig und Kokosmarmelade; ein sehr beliebtes Törtchen in Les Saintes.
Zusammensetzung
Kokosnuss, Zucker, Geliermittel: Fruchtpektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Gesamtzuckergehalt: 60g pro 100g. Zubereitet mit 45 g Früchten pro 100 g.
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