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Spezie per Tajine - ESPIG 100g
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Specialità etniche
Guedj l'adjovan (pesce fermentato) 100 g
Il Guedj , noto anche come Adjovan , è un prodotto ittico fermentato emblematico della cucina dell'Africa occidentale. Preparato con pesce essiccato e fermentato secondo metodi tradizionali, è apprezzato per il suo sapore deciso e l'aroma intenso. Questo ingrediente è ideale per arricchire i piatti e aggiungere un tocco autentico a ricette tradizionali come il thiéboudienne , salse e zuppe.
Caratteristiche principali:
- Peso: 100 g.
- Origine: Prodotto artigianale realizzato con tecniche di fermentazione tradizionali.
- Sapore: Intenso, salato e umami con caratteristiche note di fermentazione.
- Aspetto: Pesce essiccato e fermentato, dalla consistenza soda.
- Utilizzo: Esaltatore di sapidità in piatti e brodi tradizionali.
Benefici:
- Sapore autentico: un ingrediente tipico che conferisce un sapore unico ai vostri piatti.
- Ricco di nutrienti: ottima fonte di proteine e minerali essenziali.
- Culinario e tradizionale: perfetto per i piatti tipici dell'Africa occidentale.
Applicazioni:
- Piatti tradizionali: Essenziale per il thiéboudienne, gli stufati e le salse.
- Brodi e zuppe: Aggiunto per intensificare i sapori delle preparazioni liquide.
- Marinate: Possono essere utilizzate per preparare marinate ricche e saporite.
Istruzioni per l'uso:
- Sciacquare accuratamente il Guedj prima dell'uso per ridurre l'eccesso di sale.
- Aggiungerlo all'inizio della cottura per far sprigionare i suoi aromi nel piatto.
- Utilizzare in piccole quantità per bilanciare il sapore forte.
Conservazione:
conservare in un luogo fresco e asciutto, oppure in frigorifero dopo l'apertura, in un contenitore ermetico.SKU: n/d -
Il negozio di alimentari, specialità etniche
100 g di polvere di cola amarognola
La cola amara proviene dalla pianta Garcinia kola, originaria dell'Africa occidentale. Ampiamente coltivata, è utilizzata principalmente per le sue proprietà stimolanti e afrodisiache. Prodotto 100% naturale, senza coloranti né conservanti
origine Costa d'Avorio
SKU: n/d -
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IL NEGOZIO DI ALIMENTARI
Lemongrass essiccata 100 g Origine: Mali Burkina Faso
Come utilizzare le foglie di citronella:
I fiocchi di citronella devono essere messi in infusione in un liquido prima dell'uso. Le foglie di citronella essiccate sono ideali da aggiungere al court-bouillon, alle carni in umido o come accompagnamento al pesce bianco. Puoi anche macinarla tu stesso o ordinarla già macinata e incorporarla alle tue marinate. In alternativa, puoi preparare un infuso di foglie di citronella, coperte, iniziando con acqua fredda, portando poi a ebollizione e lasciando in infusione per 10 minuti prima di filtrare e bere. Puoi gustare l'infuso caldo o freddo.
I benefici della citronella:
Aiuta a combattere diversi disturbi intestinali e digestivi e riduce significativamente flatulenza e crampi intestinali. Per chi è teso ed emotivo, è un valido alleato contro lo stress. Le sue proprietà antinfiammatorie sono numerose e potenti.
SKU: citronella essiccata -
Specialità etniche
Balsamo per massaggi al mentolo White Cat
Il balsamo da massaggio al mentolo Chat Blanc è un balsamo rinfrescante e lenitivo, ideale per alleviare dolori muscolari, tensioni e affaticamento. Grazie all'intenso effetto del mentolo, dona un'immediata sensazione di freschezza e benessere. Perfetto per massaggi rilassanti, dopo l'attività sportiva o per lenire i muscoli stanchi.
Codice articolo: 6181100466072 -
Il negozio di alimentari, specialità etniche
Gongoli – Radice di vetiver Khamare
Il Gongoli , noto anche come radice di Vetiver o Khamare , è una radice naturale molto apprezzata in Africa occidentale per le sue proprietà purificanti, medicinali e aromatiche. Utilizzata da generazioni, questa radice è nota per i suoi benefici sulla salute femminile, le sue proprietà toniche e la sua fragranza rilassante. Questo prodotto è confezionato in una bustina contenente 14 steli accuratamente selezionati per un utilizzo pratico e duraturo.
Caratteristiche principali:
- Contenuto: 14 steli di radice di vetiver.
- Origine: Prodotto naturale, raccolto con metodi tradizionali.
- Aspetto: Steli secchi, fibrosi e aromatici.
- Usi: Infusi, rimedi tradizionali e profumeria naturale.
Benefici:
- Depurativo naturale: aiuta a depurare l'organismo, soprattutto nelle donne.
- Tonico: noto per ripristinare l'energia e rivitalizzare il corpo.
- Versatilità: può essere utilizzato come tisana, decotto o come profumatore per ambienti.
- Prodotto tradizionale: riflette il sapere e le pratiche ancestrali.
Applicazioni:
- Infusi/decotti:
- Per beneficiare delle sue proprietà medicinali, si può preparare un infuso facendo bollire i gambi in acqua calda.
- Trattamenti tradizionali:
- Utilizzato per la cura post-partum o per purificare l'organismo.
- Profumo naturale:
- Mettete gli steli in un armadio o in una stanza per godervi la loro fragranza naturale e rinfrescante.
- Rituale di benessere:
- Aggiungere Gongoli ai bagni per un effetto lenitivo e tonificante.
Istruzioni per l'uso:
- Per preparare un infuso: fate bollire da 1 a 2 steli in 1 litro d'acqua per 10-15 minuti. Filtrate prima di bere.
- Nella vasca da bagno: aggiungete gli steli infusi all'acqua della vasca per un trattamento rilassante.
- Per garantirne l'efficacia, sostituire gli steli dopo diversi utilizzi.
Conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dall'umidità, per preservarne le proprietà aromatiche e terapeutiche.SKU: n/d -
COSMETICI, Cura del corpo
Sapone alla papaya e miele 125 g - Illuminante per corpo e viso (sapone alla papaya e miele)
COSMETICI, Cura del corpoSapone alla papaya e miele 125 g - Illuminante per corpo e viso (sapone alla papaya e miele)
Il sapone Papaya & Honey è un trattamento delicato e naturale studiato per illuminare e uniformare l'incarnato di viso e corpo. Arricchito con estratto di papaya, noto per le sue proprietà schiarenti, e miele, rinomato per le sue proprietà idratanti e lenitive, questo sapone deterge in profondità nutrendo al contempo la pelle. Adatto a tutti i tipi di pelle, rivela un incarnato luminoso, uniforme e radioso fin dal primo utilizzo.
Caratteristiche principali:
- Peso: 125 g.
- Ingredienti chiave: papaya (enzimi naturali), miele, glicerina e altri agenti idratanti.
- Tipo di pelle: Adatto a tutti i tipi di pelle, comprese quelle sensibili.
- Utilizzo: Detersione quotidiana del viso e del corpo.
- Proprietà: Illuminante, idratante e lenitiva.
Benefici:
- Illuminante naturale: la papaya aiuta a ridurre le macchie scure e a uniformare il tono della pelle grazie ai suoi enzimi esfolianti naturali.
- Idratazione intensa: il miele nutre e protegge la pelle dalla secchezza.
- Detersione delicata: rimuove le impurità e le cellule morte senza irritare la pelle.
- Carnagione radiosa: favorisce una pelle più luminosa e visibilmente radiosa.
Applicazioni:
- Viso: Utilizzare quotidianamente per una detersione delicata e un colorito uniforme.
- Corpo: Deterge e nutre la pelle, illuminando al contempo le zone scure.
- Trattamento per le imperfezioni: aiuta a ridurre le macchie di pigmentazione, le cicatrici e il colorito non uniforme della pelle.
Istruzioni per l'uso:
- Bagnare la pelle, insaponare tra le mani, quindi applicare su viso e corpo con leggeri movimenti circolari.
- Lasciare agire per 1 o 2 minuti prima di risciacquare abbondantemente con acqua tiepida.
- Per risultati ottimali, utilizzare mattina e sera.
- Per un comfort ottimale, applicare una crema idratante dopo l'uso.
Precauzioni:
- Evitare il contatto con gli occhi.
- Non esporre alla luce solare diretta dopo l'uso senza protezione solare.
- Se hai la pelle sensibile, prova su una piccola area prima del primo utilizzo.
Conservazione:
conservare in un luogo asciutto dopo ogni utilizzo per prolungare la durata del sapone.Codice articolo: 8855753000034 -
Farine, IL NEGOZIO DI ALIMENTARI
Foutou di banana gialla
Il foutou di banane gialle è un piatto tradizionale africano a base di banane gialle mature pestate. La sua consistenza morbida e il sapore leggermente dolce lo rendono un accompagnamento ideale per salse africane come la salsa di palma, la salsa di arachidi o la salsa di foglie.
Codice articolo: 8720812311584
