La farina di cowpea , nota anche come farina di fagioli cornille, è un ingrediente essenziale nella cucina africana. bustina da 500 g offre una polvere fine, ottenuta dalla macinatura del fagiolo di cowpea, rinomata per la sua ricchezza in proteine, fibre e nutrienti essenziali.
Ampiamente utilizzato nella preparazione di frittelle di fagioli (Akara), pancake, salse o porvus , la farina nocciola è anche un'alternativa ideale per le diete senza glutine. Si distingue per il suo sapore autentico e la sua consistenza flessibile, che offre una perfetta coerenza ai preparati tradizionali.
Ingredienti: fagiolo di cowpea moulu al 100%.
Usa i consigli: tieniti in un luogo asciutto, senza calore. Chiudi bene dopo l'apertura.
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