La citronella essiccata è un'erba aromatica e medicinale rinomata per il suo aroma fresco e agrumato e per i suoi numerosi benefici per la salute. Coltivata in Mali, viene essiccata con cura per preservarne le proprietà naturali e il sapore autentico. Ideale per aromatizzare piatti, infusi e rimedi tradizionali, questa citronella essiccata è un ingrediente prezioso per una cucina sana e naturale.
Caratteristiche principali:
- Peso: 100 g.
- Origine: Mali, Burkina Faso
- Aspetto: foglie secche e tagliate, pronte per l'uso.
- Sapore: Limone e note fresche, leggermente erbacee.
- Usi: culinari, medicinali e per il benessere.
Vantaggi:
- Aroma naturale: dona un tocco fresco e profumato alle tue preparazioni culinarie.
- Benefici per la salute: noto per le sue proprietà digestive, lenitive e disintossicanti.
- Versatile: può essere utilizzato in piatti salati, dessert o bevande calde e fredde.
- Prodotto naturale: senza additivi o conservanti.
Applicazioni:
- Cucina :
- Perfetto per zuppe, salse, stufati o marinate.
- Infusi:
- Preparate una tisana lasciando in infusione le foglie in acqua calda per un momento di relax.
- Rimedi tradizionali:
- Utilizzato per alleviare i problemi digestivi o come bevanda lenitiva prima di coricarsi.
- Bevande:
- Può essere utilizzato per aromatizzare cocktail o acque aromatizzate.
Istruzioni per l'uso:
- Aggiungere una piccola quantità direttamente al cibo o alle bevande per rilasciarne l'aroma.
- Per un infuso: utilizzare da 1 a 2 cucchiai di citronella essiccata per una tazza di acqua calda e lasciare in infusione per 5-10 minuti.
- Filtrare prima di consumare.
Conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, in un contenitore ermetico, per preservare la freschezza e gli aromi.







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