Potassa 0,100G

Nome del prodotto: Potassa alimentare (0,100 g)

Descrizione:
La potassa commestibile, chiamata anche “kanwa” o “bicarbonato di potassio”, è un ingrediente tradizionale utilizzato in molte ricette africane e in altre cucine del mondo. Conosciuto per le sue proprietà uniche, aiuta a intenerire gli alimenti, intensificare i sapori e migliorare la consistenza delle preparazioni culinarie. Questa confezione da 0,100 g è pratica e ideale per le tue esigenze quotidiane.

Caratteristiche principali:

• Peso: 0,100 g.
• Aspetto: Polvere fine o granuli a seconda del processo di fabbricazione.
• Utilizzo: Esclusivamente per uso alimentare.
• Origine: naturale o tradizionale Togo.]

Vantaggi:

• Favorisce una cottura rapida e uniforme dei cibi.
• Conferisce una consistenza cremosa ad alcune salse e piatti locali.
• Utilizzato nella preparazione di piatti tradizionali come salse appiccicose o alcuni piatti di verdure verdi.

Applicazioni:

• Cottura: perfetta per piatti come salse africane (come la salsa gombo o lalo), fagioli o preparazioni che richiedono un agente ammorbidente.
• Uso tradizionale: utilizzato come ingrediente chiave per ottenere consistenze specifiche nelle ricette culturali.

Istruzioni per l'uso:

• Utilizzare in piccole quantità per evitare un sapore troppo forte.
• Sciogliere in acqua o aggiungere direttamente durante la cottura.

Conservazione:
conservare in un contenitore ermetico, protetto dall'umidità e dalla luce.