Uw winkelmandje is leeg.
Specerijen en sauzen , specerijen
AKPIGRAIN/DJANSANG 100 G
Akpigrain , ook bekend als Djansang , is een zaad afkomstig uit West-Afrika en wordt al eeuwenlang gebruikt in de keuken en in de traditionele geneeskunde . Deze kleine zaden worden vaak gebruikt vanwege hun aromatische en geneeskrachtige eigenschappen. Tijdens het koken brengt Djansang een unieke, licht kruidige en houtachtige smaak met zich mee, ideaal voor het op smaak brengen van gerechten zoals sauzen, soepen of marinades. Ze staan ook bekend om hun voordelen als spijsverteringsstimulans en natuurlijke ontstekingsremmer.
Belangrijkste kenmerken:
- Gewicht: 100 g.
- Ingrediënten: Djansang-zaden (Akpigrain).
- Smaak: Licht pittige en houtachtige smaak met aardse en kruidige tonen.
- Herkomst: West-Afrika (voornamelijk geteeld in Kameroen, Gabon en Congo).
- Eigenschappen: Aromatisch, ontstekingsremmend, spijsverteringsstimulerend.
Voordelen :
- Unieke geur: Djansang wordt gewaardeerd om zijn rijke en kruidige smaak die de smaak van veel gerechten versterkt.
- Spijsverteringsvoordelen: Traditioneel gebruikt om de spijsvertering te verbeteren en maagaandoeningen te verlichten.
- Ontstekingsremmende eigenschappen: Djansang staat bekend om zijn deugden bij het bestrijden van ontstekingen en zijn hulp bij de bloedcirculatie.
- Veelzijdig in de keuken: perfect voor sauzen, bouillons, soepen of marinades voor vlees en vis.
- Medicinaal gebruik: In afkooksel of infusie wordt het gebruikt om verschillende spijsverterings- of gewrichtsaandoeningen te behandelen.
Toepassingen:
- In sauzen en soepen:
- Voeg gemalen of hele Djansang-zaden toe aan uw sauzen en soepen voor een pittige en geurige toets.
- Voor marinades:
- Gebruik het in marinades voor vlees, vis of groenten om een unieke en pittige smaak te geven.
- Infusie of afkooksel:
- Kook de zaden in water om er een aftreksel of spijsverteringsafkooksel van te maken, bij maagpijn of spijsverteringsstoornissen.
- Gebak en traditionele gerechten:
- Gebruik hem voor het bereiden van traditionele Afrikaanse gerechten, zoals gierstpannenkoekjes of ontbijtgranengerechten.
Gebruiksaanwijzing:
- Vermaal de zaden voordat u ze aan uw gerechten toevoegt, zodat hun aroma's intenser vrijkomen.
- Gebruik het met mate , want de smaak van Djansang kan behoorlijk sterk en kruidig zijn voor ongewone smaakpapillen.
- Als u het vanwege geneeskrachtige eigenschappen gebruikt, dient u vóór regelmatig gebruik een arts te raadplegen.
Opslag:
Op een droge, koele plaats bewaren, beschermd tegen licht. Bewaar in een luchtdichte verpakking om de frisheid en krachtige aroma's te behouden.
3,00€ Inclusief BTW
Akpi en zijn voordelen:
- Het is een zaadje dat wordt gemalen en geplet voordat het aan het preparaat wordt toegevoegd.
- De zeer uitgesproken geur is een smaakversterker en helpt bij het indikken van bereidingen zoals vlees- of visbouillon in de Afrikaanse keuken.
- akapi wordt ook gebruikt op het gebied van cosmetica, de voordelen ervan worden erkend en zeer gewaardeerd
Het principe is als volgt:
- We nemen een paar akapi-zaden die we goed verpletteren om een pasta te verkrijgen. Vervolgens voegen we een kleine hoeveelheid water toe om een homogene pasta te krijgen.
| Gewicht | 0,100 kg |
|---|
Er zijn nog geen beoordelingen.