Bolletje verse attiéké uit Ivoorkust. Griesmeel gemaakt van vers geraspte en natuurlijk gedroogde cassave.
Cassave is ideaal bij alle Ivoriaanse gerechten (sauzen, gegrilde vis, kip, enz.).
Verwarm het een paar minuten in de magnetron voordat u het serveert.
per zak van 400gr.
De attiékébal is een culinaire specialiteit uit het zuiden van Ivoorkust. Het is gemaakt van griesmeel gemaakt van cassave . Deze werd geschild, geplet en gemengd met een kleine hoeveelheid vooraf gefermenteerde cassave. Vervolgens laat men het deeg een tot twee dagen gisten. Ten slotte wordt het deeg uitgelekt, gezeefd, gedroogd en gezift.
Er zijn nog geen beoordelingen.