Uw winkelmandje is leeg.
KRUIDENIERSWINKEL , Griesmeel
COUAC DE GUYANA 750g
COUAC DE GUYANE 750g
Om uw maaltijden een Guyanese toets te geven, is Le Couac absoluut perfect. Deze specialiteit, geworteld in traditie, past uitstekend bij uw vlees- en visgerechten en maakt het mogelijk om sappige salades te bereiden.
COUAC DE GUYANA 750g
Couac, een emblematisch gerecht, is onlosmakelijk verbonden met de Guyanese gastronomie. Het maken van dit cassavegriesmeel, een basiselement dat in heel Guyana wordt geconsumeerd, is een bijzonder moment, dat inspeelt op bepaalde rituelen in gezinnen. Couac de Délices de Guyane wordt geproduceerd met het grootste respect voor tradities. Je kunt het alleen eten, als begeleider van je vlees- en visgerechten, in salades zoals tabouleh of zelfs als gratin. Het kan ook brood vervangen.
Couac de Guyane is een cassavegriesmeel, ook wel cassavemeel genoemd, typisch voor de Guyanese gastronomie en de Amazonegebieden. Couac wordt verkregen uit geraspte, geperste en gedroogde cassavewortels en is een hoofdbestanddeel van veel traditionele gerechten. Gewaardeerd om zijn licht korrelige textuur en subtiele smaak, past het perfect bij vlees, vis en bouillon, of kan het gebruikt worden als ingrediënt in verschillende recepten.
10,00€ Inclusief BTW
Belangrijkste kenmerken:
- Gewicht: 750g.
- Ingrediënt: 100% verwerkte cassave (glutenvrij).
- Herkomst: Frans-Guyana.
- Textuur: Fijn en korrelig.
- Smaak: Mild en neutraal, geschikt voor diverse culinaire bereidingen.
Voordelen :
- Veelzijdig in de keuken: Couac kan als bijgerecht worden gebruikt of worden geïntegreerd in zoete en hartige recepten.
- Rijk aan energie: Natuurlijk product rijk aan koolhydraten, ideaal voor voedzame en bevredigende maaltijden.
- Glutenvrij: Geschikt voor glutenvrije diëten voor intolerante of gevoelige mensen.
- Lange houdbaarheid: Couac is een droog product dat onder goede omstandigheden lang houdbaar is.
Toepassingen:
- Traditionele begeleiding:
- Serveer couac warm of koud als bijgerecht bij vlees in saus, vis of gerechten in bouillon.
- Bereiding van desserts:
- Gebruik de couac in zoete recepten, zoals cassavepuddingen of cakes.
- Lokale receptenbasis:
- Bereid typische gerechten zoals ‘awara-bouillon’ of recepten geïnspireerd op Indiaanse tradities.
- Vervanging van rijst of griesmeel:
- Vervang rijst of andere granen in je gerechten om smaken en texturen te variëren.
Bereidingstips:
- Eenvoudig koken: Verwarm het droog in een pan of bevochtig het lichtjes voordat u het serveert.
- Aanpassing aan smaak: Voeg zout, kruiden of zelfs een scheutje olie toe om de smaken te versterken.
- Voor een optimaal resultaat regelmatig mengen om klontjes tijdens het koken te voorkomen.
Opslag:
Bewaren op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht. Eenmaal geopend, zorg ervoor dat u de zak opnieuw sluit of de couac overbrengt naar een luchtdichte verpakking om de versheid ervan te behouden.
| Gewicht | 0,750 kg |
|---|
Er zijn nog geen beoordelingen.