Maniguett Cavia peper 100g

Caviapeper , ook bekend als maniguette of paradijszaad , is een zeldzame en kostbare specerij afkomstig uit West-Afrika. Gewaardeerd om zijn intense aroma's en kruidige tonen, wordt het gebruikt in de traditionele Afrikaanse en moderne keuken om de smaak van gerechten te verbeteren. Deze peper, rijk aan licht kruidige en bloemige smaken, is perfect voor liefhebbers van de exotische en verfijnde keuken.

Belangrijkste kenmerken:

• Gewicht: 100 g.
• Uiterlijk: Kleine donkerbruine zaden, droog en aromatisch.
• Smaak: Intens, kruidig ​​en licht citroenachtig met houtachtige tonen.
• Herkomst: West-Afrika (Guinee en omliggende regio's).
• Gebruik: Veelzijdig in koken en in infusies.

Voordelen :

• Smaakversterker: Ideaal voor het op smaak brengen van vlees, vis, groenten en sauzen.
• Geneeskrachtige eigenschappen: Gebruikt in traditionele medicijnen vanwege de spijsverterings-, ontstekingsremmende en stimulerende voordelen.
• Authenticiteit: Natuurlijke en onbewerkte specerij, zonder toevoegingen of bewaarmiddelen.

Toepassingen:

• Koken: Perfect voor soepen, stoofschotels, marinades en ovenschotels.
• Infusies: Kan worden gebruikt om kruidenthee te bereiden met verzachtende en stimulerende eigenschappen.
• Veelzijdige specerijen: Ideaal ter vervanging van zwarte peper in recepten die een meer complexe en exotische smaak vereisen.

Gebruiksaanwijzing:

• Plet of maal de zaden voor gebruik, zodat hun aroma's vrijkomen.
• Voeg aan het einde van het koken toe om de intense smaak te behouden.

Opslag:
Bewaren in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht, hitte en vochtigheid.