poundo iyan uit Ghana
ingrediënten: lichte, gladde bloem zonder yamklontjes voor een goede yamfoutou
erg zwaar en smakelijk tegelijk
voor 2 of 4 personen
4,90€ Inclusief BTW
| Gewicht | 0,91 kg |
|---|
Yellow Banana Foutou is een traditionele West-Afrikaanse culinaire specialiteit, die vooral gewaardeerd wordt in Ivoorkust. Bereid uit rijpe gele bananen, geplet en gemengd met cassave of alleen met banaan, biedt foutou een soepele en licht plakkerige textuur. Dit heerlijke gerecht past perfect bij Afrikaanse sauzen zoals pindasaus, zadensaus of okrasaus.
Belangrijkste kenmerken:
Voordelen :
Toepassingen:
Bereidingstips:
Bewaring:
Foutou kan het beste vers worden gegeten, maar kan in de koelkast worden bewaard en met stoom of in de magnetron worden opgewarmd.
Rijpe Plantain Foutou is een traditionele Afrikaanse specialiteit, bereid met zorgvuldig geselecteerde rijpe bakbananen. Deze romige en lichtzoete puree is ideaal om uw sausgerechten of stoofschotels te begeleiden. Makkelijk verteerbaar en rijk aan authentieke smaken, foutou is een hoofdbestanddeel van de Afrikaanse keuken en wordt gewaardeerd om zijn smeltende textuur en voedzame rijkdom.
Belangrijkste kenmerken:
Hoofdingrediënt: rijpe bakbananen van goede kwaliteit.
Textuur: Glad en homogeen, perfect bij verschillende gerechten.
Smaak: Mild met een lichte zoete toets die specifiek is voor rijpe bananen.
Gebruik: Ideaal bij Afrikaanse sauzen zoals zadensaus, pindasaus of lichte saus.
Voordelen :
Rijk aan voedingsstoffen: Biedt natuurlijke koolhydraten en vezels voor langdurige energie.
Traditioneel: Huisgemaakt of bereid volgens methoden die traditionele recepten respecteren.
Veelzijdig: geschikt voor diverse Afrikaanse gerechten en geschikt voor het hele gezin.
Suggesties voor gebruik:
Opwarmen:
Verwarm zachtjes in een pan of in de magnetron voordat u het serveert.
Begeleiding:
Serveer met uw favoriete saus (zaad, pinda, groenten of vis).
Bewaring:
Bewaren in de koelkast en na opening snel consumeren.
Advies :
Combineer met groenten of eiwitten voor een evenwichtige maaltijd.
Voeg een kleine hoeveelheid boter of olie toe voor een nog smaakvollere smaak.
De yam is een knol die we nog te weinig vinden in onze Franse schappen. Van deze knol kunnen we, net als van cassave, meel verkrijgen. Het is dit meel dat wordt gebruikt om foutou te bereiden. Houd er rekening mee dat dit meel ook geschikt is voor elke bereiding waarbij meel nodig is.
Zoeter dan zoete aardappelen, yams zijn rijk aan vitamines en mineralen en zijn glutenvrij.
Royal Soda-anijs 2L 
Durumtarwegriesmeel van superieure kwaliteit - Medium 5kg - LEGUMOR 
Bigen oosterse zwarte kleurpoeder 59 
Er zijn nog geen beoordelingen.