Gierstzaden – ZAM ZAM – 500g

Gierstzaad – ZAM ZAM – 500g
Gierst is een graansoort die op verschillende manieren geconsumeerd kan worden, allereerst als couscous. Het meest voorkomende gebruik is echter om er pap van te maken, ook wel “baka” genoemd (een beetje zoals rijstepap). Het kan met name in meel worden gebruikt om beignets te maken via een gerecht genaamd “baka”. “Dégué”