Zuurzak is een vrucht die voor 80% uit water bestaat. Het staat bekend om zijn hoge gehalte aan talrijke sporenelementen en vitamines . Onder deze kunnen we B-vitamines, vitamine C, koolhydraten, eiwitten, magnesium, kalium, fosfor, calcium, natrium en zelfs koper noemen. Als het zo rijk is, wekt het noodzakelijkerwijs interesse voor de farmaceutische industrie en vooral voor uw lichaam, dat het een uitstekende bron voor de dagelijkse inname zal vinden. Maar als zuurzak bekend is, dan is dat vooral vanwege de vele voordelen voor het lichaam en vooral de strijd die het helpt tegen kanker. In dit artikel geven we een kort overzicht van alles wat deze prachtige vrucht ons te bieden heeft.