{"version":"1.0","provider_name":"Afro-Exotisch","provider_url":"https://afro-exotique.com/nl/","author_name":"aboubacar bah","author_url":"https://afro-exotique.com/nl/auteur/over/","title":"Groene bakbanaan - Afro-exotisch","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"AlxAb5Yn2R\"><a href=\"https://afro-exotique.com/nl/product/bakbanaan-groene-bakbanaan/\">Groene bakbanaan</a></blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https://afro-exotique.com/nl/product/bakbanaan-groene-bakbanaan/inbedden/#?secret=AlxAb5Yn2R\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&amp;quot;Groene bakbanaan&amp;quot; &#x2014; Afro-exotisch\" data-secret=\"AlxAb5Yn2R\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"></iframe><script>\n/*! This file is auto-generated */\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n//# sourceURL=https://afro-exotique.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js\n</script>\n","thumbnail_width":800,"thumbnail_height":800,"description":"Groene bakbananen zijn een basisvoedsel in veel tropische en Afrikaanse keukens. In dit stadium is de bakbanaan stevig, niet erg zoet en rijk aan zetmeel, waardoor hij perfect is voor hartige gerechten. Hij leent zich voor talloze culinaire bereidingen, zoals friet, puree of stoofschotels. De dichte textuur en neutrale smaak maken hem een ​​uitstekend alternatief voor rijst of aardappelen. Belangrijkste kenmerken: Gemiddeld gewicht: 200 tot 400 gram per vrucht (afhankelijk van de grootte). Kleur: Heldergroene schil, stevig aanvoelend. Smaak: Neutrale en licht aardse smaak, ideaal voor hartige gerechten. Textuur: Dicht en stevig vóór het koken, zacht na het koken. Herkomst: Gekweekt in tropische gebieden (Afrika, het Caribisch gebied, Zuid-Amerika). Voordelen: Energierijk: Dankzij het hoge zetmeelgehalte zijn groene bakbananen een duurzame bron van complexe koolhydraten. Veelzijdig in de keuken: Ideaal als bijgerecht, snack of als basis voor hartige maaltijden. Glutenvrij: Perfect voor mensen met een glutenvrij dieet. Zetmeelvervanger: Een geweldige optie om variatie toe te voegen aan aardappelen, rijst of pasta. Culinaire toepassingen: Bakbananenfrietjes: Snijd bakbananen in reepjes of plakjes en frituur ze in hete olie tot ze goudbruin en knapperig zijn. Bakbananenpuree: Kook of stoom bakbananen en pureer ze met een beetje boter of olie tot een gladde puree. Bakbananenpap: Kook stukjes bakbanaan en serveer als bijgerecht bij stoofschotels of curry's. Bakbananenchips: Snijd bakbananen in dunne plakjes en frituur of bak ze voor een gezonde en knapperige snack. Soepen en stoofschotels: Voeg stukjes groene bakbanaan toe aan uw soepen of stoofschotels voor een unieke smaak en textuur. Bereidingstips: Pel groene bakbananen met een mes voordat u ze kookt, aangezien de schil dikker en hardnekkiger is dan die van rijpe bananen. Voor een zachtere textuur kunt u de bakbananen langer koken in kokend water of stomen. Bewaren: Bewaar groene bakbananen op kamertemperatuur, uit de buurt van vocht en direct zonlicht. Als ze beginnen te rijpen, bewaar ze dan in de koelkast om het rijpingsproces te vertragen."}