Warzywa

Chikwangue, znany również jako Kwanga lub Bobolo, jest podstawowym jedzeniem w Afryce Środkowej, przygotowanej z fermentowanej pasty manioku, owiniętej w liście parowe i gotowane. Idealnie towarzyszy potrawom w sosie, grillowanych mięsach i zupach, oferując lekko cierpki smak i gęstą konsystencję.

Białe afrykańskie bakłażan to egzotyczne warzywo o delikatnym ciele i słodkim smaku. Wszechstronny w gotowaniu, jest idealny do różnych tradycyjnych i nowoczesnych potraw.