Akpigrain , znany również jako Djansang , to nasiona pochodzące z Afryki Zachodniej, używane od wieków w kuchni i tradycyjnej medycynie . Te małe nasiona są często używane ze względu na ich właściwości aromatyczne i lecznicze. W kuchni Djansang wnosi niepowtarzalny, lekko pikantny i drzewny smak, idealny do przyprawiania potraw, takich jak sosy, zupy czy marynaty. Są również znane ze swoich zalet jako stymulator trawienny i naturalny środek przeciwzapalny.

Główne cechy:

• Waga: 100g.
• Składniki: Nasiona Djansang (Akpigrain).
• Smak: Lekko pikantny i drzewny smak z ziemistymi i pikantnymi nutami.
• Pochodzenie: Afryka Zachodnia (uprawiana głównie w Kamerunie, Gabonie i Kongo).
• Właściwości: Aromatyczny, przeciwzapalny, pobudzający trawienie.

Korzyści :

• Wyjątkowy zapach: Djansang jest ceniony za swój bogaty i pikantny smak, który podkreśla smak wielu potraw.
• Korzyści trawienne: Tradycyjnie stosowane w celu poprawy trawienia i łagodzenia zaburzeń żołądkowych.
• Właściwości przeciwzapalne: Djansang jest znany ze swoich zalet w zwalczaniu stanów zapalnych i pomocy w krążeniu krwi.
• Wszechstronne w kuchni: Idealne do sosów, bulionów, zup czy marynat do mięs i ryb.
• Zastosowanie lecznicze: W postaci wywaru lub naparu stosuje się go w leczeniu różnych schorzeń układu trawiennego lub stawów.

Aplikacje:

1. W sosach i zupach:
   • Dodaj pokruszone lub całe nasiona Djansang do sosów i zup, aby uzyskać pikantny i pachnący akcent.
2. Do marynat:
   • Używaj go w marynatach do mięs, ryb czy warzyw, aby nadać im niepowtarzalny i pikantny smak.
3. Napar lub wywar:
   • Z nasion ugotuj wodę w celu przygotowania naparu lub wywaru trawiennego, przy bólach brzucha lub zaburzeniach trawienia.
4. Ciasta i dania tradycyjne:
   • Użyj go do przygotowania tradycyjnych dań afrykańskich, takich jak naleśniki jaglane lub dania zbożowe.

Sposób użycia:

• Zmiel nasiona przed dodaniem ich do potraw, aby intensywniej wydobyć ich aromat.
• Używaj z umiarem , ponieważ smak Djansangu może być dość mocny i ostry dla nieprzyzwyczajonych podniebień.
• W przypadku stosowania ze względu na właściwości lecznicze, przed regularnym użyciem skonsultuj się z pracownikiem służby zdrowia.

Przechowywanie:
Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu i chronić przed światłem. Przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość i mocny aromat.

Combo Powder to tradycyjna mieszanka przypraw, bardzo popularna w kuchni afrykańskiej. Został zaprojektowany tak, aby nadać Twoim potrawom odrobinę autentyczności i smaku. Ta mieszanka zawiera kombinację naturalnych składników, często składających się z papryczek chili, aromatycznych ziół, nasion i suszonych korzeni, które zapewniają pikantny, pachnący i bogaty w aromat smak. Stosowany w sosach, gulaszach, marynatach lub zupach, proszek Combo idealnie nadaje się do wzmocnienia smaku tradycyjnych przepisów.

Główne cechy:

• Waga: 100g.
• Główne składniki: Mieszanka przypraw i ziół (wg tradycyjnych receptur może zawierać chilli, imbir, czosnek, kurkumę itp.).
• Smak: Pikantny, pachnący, lekko pikantny.
• Pochodzenie: Afryka Zachodnia lub inne regiony, w których tradycyjna kuchnia wykorzystuje mieszanki przypraw.
• Zastosowanie: Idealny do sosów, zup, marynat i innych tradycyjnych potraw.

Korzyści :

• Intensywny smak: Kombinacja proszku zapewnia eksplozję smaków Twoim potrawom, idealna dla tych, którzy lubią mocne i pikantne smaki.
• Łatwość użycia: Gotowy do użycia, po prostu dodaj go do swoich potraw, aby przekształcić proste danie w bogate i złożone doznanie smakowe.
• Naturalne składniki: Wyprodukowane z naturalnych przypraw, bez konserwantów i sztucznych dodatków.
• Wszechstronność: Można go stosować do szerokiej gamy potraw, zarówno mięsnych, rybnych, warzywnych, jak i wegetariańskich.

Aplikacje:

1. W sosach:
   • Dodaj Combo Powder do swoich sosów, aby uzyskać pikantny i autentyczny smak.
2. W gulaszach i zupach:
   • Idealny do wzbogacania zup i gulaszy o pikantnym i pachnącym akcentem.
3. Do marynat:
   • Zmieszaj go z olejem lub jogurtem, aby stworzyć smaczne marynaty do mięs, ryb lub warzyw.
4. W daniach z ryżu lub kuskusu:
   • Doskonale nadaje się do przyprawiania potraw na bazie zbóż dla uzyskania bardziej złożonego smaku.

Sposób użycia:

• Używaj oszczędnie, jeśli nie jesteś przyzwyczajony do pikantnych smaków, ponieważ proszek Combo może być dość ostry.
• Stopniowo dodawaj mieszankę do potraw w trakcie gotowania, aby dostosować intensywność smaku do swoich upodobań.
• Aby zachować jakość przypraw, przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od wilgoci.

Przechowywanie:
Produkt przechowywać w szczelnym pojemniku, w chłodnym, ciemnym miejscu, aby zachować jego świeżość i smak.

Chilli w proszku – 100g :

Dodaj intensywnego pikantnego smaku do swoich potraw dzięki temu najwyższej jakości chili w proszku.