Gingembre (origine Brésil)

L’aubergine africaine blanche est un légume exotique à la chair tendre et à la saveur douce. Polyvalente en cuisine, elle est idéale pour divers plats traditionnels et modernes.

Manioc :

Racine tropicale riche en amidon, polyvalente et sans gluten, parfaite pour des préparations sucrées ou salées.

Aubergine Africaine (Diakhatou) :

Cat 1
Origine Burkina Faso

Légume au goût légèrement amer, idéal pour sauces, soupes et ragoûts. Riche en fibres et nutriments.