Pasta curry Massaman

Instrukcja przygotowania dla 2–3 osób

1: Podgrzej 50 g pasty curry z 2 łyżeczkami oleju roślinnego (na małym ogniu przez 1 minutę)

2: Dodaj 600 ml ekstraktu kokosowego i mieszaj na średnim ogniu przez 1 minutę

3: Dodaj 250 g ulubionego mięsa i mieszaj, aż będzie ugotowane.

4: Dodaj 4 łyżeczki cukru palmowego, 6 łyżeczek pasty z tamaryndowca, sos rybny lub dopraw do smaku. Dodaj cebulę, pokrojone w kostkę ziemniaki i prażone orzeszki ziemne.

5: Podawać na gorąco z tajskim ryżem.

SMACZNEGO!!!!