Kulka świeżego attiéké z Wybrzeża Kości Słoniowej. Semolina ze świeżo startego i naturalnie suszonego manioku.
Maniok doskonale nadaje się do wszystkich dań kuchni iworyjskiej (sosów, grillowanych ryb, kurczaka…).
Przed spożyciem podgrzać przez kilka minut w kuchence mikrofalowej.
na saszetkę 400g.
kulki attiéké to specjalność kulinarna południowego Wybrzeża Kości Słoniowej. Wytwarza się je z semoliny z manioku . Maniok jest obierany, mielony i mieszany z niewielką ilością wcześniej sfermentowanego manioku. Mieszankę pozostawia się do fermentacji na jeden do dwóch dni. Na koniec ciasto jest odsączane, przesiewane, suszone i przesiewane.






Nie ma jeszcze żadnych opinii.