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Condimentos e Molhos
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Condimentos e Molhos
PACHARDS VEGETAIS 200g
Os autênticos picles de vegetais da Ilha da Reunião são um acompanhamento ideal para realçar as suas entradas ou aperitivos.
feito de repolho branco cenoura óleo de girassol cebola feijão verde vinagre polpa de gengibre sal alho açafrão pimenta caiena
200g
SKU: 3486411000186 -
Condimentos e molhos , MERCEARIA
BELEZA AFRICANA PALMILHA VERMELHA PURA 0,5lt
Este óleo é ideal para os seus molhos. O óleo de palma vermelho é um óleo extraído da polpa dos frutos da palma.
O óleo de palma vermelho não é refinado, o que lhe confere a cor vermelho alaranjado. Este óleo é ideal para os seus pratos com o autêntico sabor de África.
SKU: 8718481570029 -
Condimentos e Molhos , Especiarias
AKPIGRAIN/ DJANSANG 100 G
Akpigrain , também conhecido como Djansang , é uma semente nativa da África Ocidental, usada há séculos na culinária e na medicina tradicional . Estas pequenas sementes são frequentemente utilizadas pelas suas propriedades aromáticas e medicinais. Na culinária, o Djansang traz um sabor único, levemente picante e amadeirado, ideal para temperar pratos como molhos, sopas ou marinadas. Eles também são conhecidos por seus benefícios como estimulante digestivo e antiinflamatório natural.
Principais características:
- Peso: 100g.
- Ingredientes: Sementes de Djansang (Akpigrain).
- Sabor: Sabor levemente picante e amadeirado com notas terrosas e picantes.
- Origem: África Ocidental (cultivada principalmente nos Camarões, Gabão e Congo).
- Propriedades: Aromático, antiinflamatório, estimulante digestivo.
Benefícios:
- Fragrância única: Djansang é valorizado pelo seu sabor rico e picante que realça o sabor de muitos pratos.
- Benefícios digestivos: Tradicionalmente usado para melhorar a digestão e aliviar distúrbios gástricos.
- Propriedades antiinflamatórias: Djansang é reconhecido por suas virtudes no combate à inflamação e por ajudar na circulação sanguínea.
- Versátil na cozinha: Perfeito para molhos, caldos, sopas ou marinadas de carnes e peixes.
- Uso medicinal: Em decocção ou infusão, é utilizado no tratamento de diversas doenças digestivas ou articulares.
Aplicações:
- Em molhos e sopas:
- Adicione sementes de Djansang trituradas ou inteiras aos seus molhos e sopas para dar um toque picante e perfumado.
- Para marinadas:
- Use-o em marinadas de carne, peixe ou vegetais para dar um sabor único e picante.
- Infusão ou decocção:
- Ferva as sementes em água para fazer uma infusão ou decocção digestiva, em caso de dores de estômago ou distúrbios digestivos.
- Pastelaria e pratos tradicionais:
- Use-o para preparar pratos tradicionais africanos, como panquecas de milho ou pratos de cereais.
Instruções de uso:
- Moa as sementes antes de adicioná-las aos pratos para libertar os seus aromas com mais intensidade.
- Use com moderação , pois o sabor do Djansang pode ser bastante forte e picante para paladares não habituados.
- Se usar propriedades medicinais, consulte um profissional de saúde antes do uso regular.
Armazenamento:
Armazenar em local seco, fresco e protegido da luz. Guarde em recipiente hermético para preservar o frescor e os aromas poderosos.SKU: n/a -
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Condimentos e Molhos , Especiarias
COMBO EM PÓ 100G
Combo Powder é uma mistura de especiarias tradicional, muito popular na culinária africana. Foi pensado para trazer um toque de autenticidade e sabor aos seus pratos. Esta mistura contém uma combinação de ingredientes naturais, muitas vezes consistindo de pimenta, ervas aromáticas, sementes e raízes secas, que se combinam para proporcionar um sabor picante, perfumado e rico em aromas. Utilizado em molhos, ensopados, marinadas ou sopas, o Combo Powder é ideal para realçar o sabor das suas receitas tradicionais.
Principais características:
- Peso: 100g.
- Ingredientes principais: Mistura de especiarias e ervas aromáticas (de acordo com as receitas tradicionais, pode incluir malagueta, gengibre, alho, curcuma, etc.).
- Sabor: Picante, perfumado, levemente picante.
- Origem: África Ocidental ou outras regiões onde a cozinha tradicional utiliza misturas de especiarias.
- Utilização: Ideal para molhos, sopas, marinadas e outros pratos tradicionais.
Benefícios:
- Sabor intenso: O combo em pó confere uma explosão de sabores aos seus pratos, perfeito para quem gosta de sabores fortes e picantes.
- Facilidade de uso: Pronto para usar, basta adicioná-lo às suas preparações para transformar um prato simples em uma experiência de sabor rica e complexa.
- Ingredientes naturais: Elaborados a partir de especiarias naturais, sem conservantes ou aditivos artificiais.
- Versátil: Pode ser utilizado numa grande variedade de pratos, sejam carnes, peixes, vegetais ou até pratos vegetarianos.
Aplicações:
- Em molhos:
- Adicione Combo Powder aos seus molhos para obter um sabor picante e autêntico.
- Em ensopados e sopas:
- Perfeito para enriquecer sopas e ensopados com um toque picante e perfumado.
- Para marinadas:
- Misture com óleo ou iogurte para criar saborosas marinadas para carne, peixe ou vegetais.
- Em pratos de arroz ou cuscuz:
- Perfeito para temperar pratos à base de grãos para um sabor mais complexo.
Instruções de uso:
- Use com moderação se você não está acostumado com sabores picantes, pois o Combo Powder pode ser bastante picante.
- Adicione gradualmente a mistura aos seus pratos enquanto cozinha para ajustar a intensidade do sabor ao seu gosto.
- Conservar em local fresco e seco, longe da umidade, para preservar a qualidade dos temperos.
Armazenamento:
Armazene o produto em recipiente hermético, em local fresco e escuro para manter seu frescor e sabor.SKU: 3 770029 949068 -
Condimentos e molhos , MERCEARIA , Peixe defumado
Camarão Defumado em Pó
Pó de camarão defumado defumado com madeira de faia, o pó de camarão defumado vai dar sabor ao seu caldo de corte, molho, molho de tomate, paella, risoto de peixe...
Conselhos de utilização: incorpore 1 a 3 colheres de sopa (dependendo do seu gosto) nas suas preparações, antes de cozinhar.
Experimente um produto original e de qualidade que muito rapidamente se tornará o ingrediente secreto, ensolarado e essencial da sua cozinha.
Descubra este produto incrivelmente delicioso se você não o conhece.
SKU: 8123456123450 -
Condimentos e molhos , MERCEARIA
Pasta de gengibre e alho 330g
A pasta de alho é um produto da marca Tooba.
Pasta de alho e é distribuída nos seguintes países
Você pode consultar a lista de ingredientes do Pasta de Alho , bem como suas contribuições nutricionais e calóricas, os aditivos que contém e os componentes alergênicos utilizando o relatório de nutrientes acima ou as tabelas de resumo abaixo. A contribuição energética do Pasta de Alho é de 126. calorias (ou 527 KJ) para uma porção de aproximadamente 100 gramas. Isso representa aproximadamente 6% da ingestão diária para uma dieta média de 2.000 calorias.
SKU: 8961100053216 -
Condimentos e molhos , MERCEARIA
ALEITE DE PALMA VERMELHA 75CL VILLAGEOISE
O óleo de palma vermelho Villageoise é um óleo tradicional de qualidade superior, extraído de frutos de palma cuidadosamente selecionados. Conhecido pela sua cor vermelha vibrante e sabor rico e autêntico, este óleo é um ingrediente chave na cozinha africana e tropical. É ideal para preparar pratos tradicionais como molhos, sopas ou frituras, e é conhecido pela sua riqueza em nutrientes, nomeadamente beta-caroteno e vitamina E.
Principais características:
- Capacidade: 75 cl.
- Cor: Vermelho brilhante natural, assinatura de um óleo não refinado de qualidade.
- Sabor: Rico, terroso e levemente defumado.
- Textura: Suave, com consistência ideal para cozinhar.
- Origem: Produto artesanal a partir de frutos de palmeira cultivados de forma tradicional.
Benefícios:
- Rico em nutrientes: O óleo de palma vermelho é uma importante fonte de vitamina A (beta-caroteno) e vitamina E (tocoferóis), essenciais para uma pele saudável e uma boa visão.
- Autenticidade culinária: Perfeito para dar sabor e cor autênticos aos seus pratos tradicionais.
- Versátil na cozinha: Ideal para frituras, ensopados, molhos e marinadas.
- Longa vida útil: O óleo de palma vermelho armazena-se bem à temperatura ambiente graças à sua estabilidade natural.
Aplicações culinárias:
- Preparação de molhos:
- Usado em pratos icônicos como molho de sementes, molho de tomate africano ou ensopado de amendoim.
- Sopas e ensopados:
- Adicione uma colher de azeite de dendê vermelho para enriquecer seus caldos e sopas tradicionais.
- Alimentos fritos:
- Ideal para fritar bananas, peixes ou bolinhos fritos, graças à sua elevada resistência ao calor.
- Marinadas:
- Adicione-o às marinadas para dar um toque de sabor e uma bela cor às suas carnes e vegetais.
Instruções de uso:
- Aqueça um pouco o óleo antes de usar para melhor fluidez e liberar seus aromas.
- Use com moderação nos pratos, pois seu sabor é bastante forte.
Conservação:
- Armazenar em temperatura ambiente, em local fresco e seco, longe da luz direta.
- O óleo pode solidificar ligeiramente a baixas temperaturas, o que é normal. Aqueça suavemente para liquefazer antes de usar.
SKU: 8718481574010 -
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Condimentos e molhos , MERCEARIA
MFUTUTA YA BILA PALME D’OR ÓLEO DE PALMA VERMELHA 750ML
Óleo de palma usado na culinária africana.
Este óleo, ideal para fritar, vai trazer o autêntico sabor de África aos seus pratos.
O óleo de palma vermelho é um óleo extraído da polpa dos frutos da palma.
ORIGINA RDC
SKU: 8880000002394 -
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