Doce de coco M'Amour 315g

Você provavelmente conhece o coco e suas diversas formas: água, leite, óleo… Mas sabia que ele também é consumido na forma de geleia?

Este frasco ensolarado personifica perfeitamente esse espírito. Preparada segundo a tradição crioula, esta marmelada é uma deliciosa mistura de frutas e açúcar de cana. Uma receita autêntica feita com cocos de Guadalupe, selecionados pelo seu sabor excepcional.

Essa geleia, que combina cremosidade e doçura, é pura delícia. Derrete na boca e é deliciosamente perfumada. O mimo perfeito para capturar o sol e os sabores das ilhas.

Você vai querer devorá-lo com a colher assim que o receber!

Dicas de degustação

Com sua aparência e textura de coco cristalizado, esta geleia se presta a diversas combinações culinárias:

-Versão para o café da manhã. Como todas as geleias de laranja, esta é passada em um bom pão. Você pode adicionar algumas raspas de chocolate amargo para equilibrar seu sabor bem doce.

-Versão bolo. É um dos ingredientes essenciais do tourment d'amour: uma especialidade de Guadalupe feita com massa quebrada, pão de ló e geleia de coco; uma tartelete muito popular em Les Saintes.

Composição

Coco, açúcar, gelificante: pectina de fruta, acidulante: ácido cítrico. Teor total de açúcar: 60 g por 100 g. Preparado com 45 g de fruta por 100 g.