Molho de sementes de palma 800gr

Molho de sementes de palma 800gr

O molho de sementes é um molho típico africano: um convite à viagem feito a partir de palmito. Como obter um molho à base de nozes? Triturando estes frutos de palma num pilão depois de os ter separado, lavado, escaldado e descaroçado.

Este molho de grãos, bastante suave na boca, acompanha bem todas as carnes e peixes. Um pequeno ponto fraco: combine-o com um bom foutou de banana. Hum! Para compartilhar, obviamente!