Schweineschwänze nach kreolischer Art, 1 kg

kreolische Schweineschwänze (1 kg) sind eine typische Spezialität der französischen Antillen. Nach traditionellen Methoden zubereitet, eignen sich diese gesalzenen Schweineschwänze hervorragend zur Verfeinerung Ihrer Lieblingsrezepte der kreolischen Küche.

Zutaten: Schweineschwänze (67,5%), Salz, Dextrose, Konservierungsstoffe (E250, E252), Farbstoff (E120).

Zubereitungshinweise: Vor der Verwendung die Schweineschwänze 24 Stunden lang in kaltem Wasser einweichen und das Wasser dabei mehrmals wechseln, um sie zu entsalzen. Anschließend nach Ihrem Lieblingsrezept zubereiten, zum Beispiel:

• Schweineschwanzknödel
• Schweineschwänze mit roten Bohnen
• Schweineschwanzeintopf

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1179 kJ / 284 kcal
• Fettgehalt: 22 g
• Davon gesättigte Fettsäuren: 7,9 g
• Kohlenhydrate: 0,5 g
• Davon Zucker: 0,5 g
• Protein: 21,5 g
• Salz: 13 g

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt zwischen 0 °C und 5 °C aufbewahren und umgehend verbrauchen.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine authentische Note mit diesen Schweineschwänzen nach kreolischer Art – perfekt, um in geselliger Runde karibische Küche zu genießen.