, Kuhbohnenmehlauch bekannt als Mehl der Schwarzaugenbohne, ist eine unverzichtbare Zutat der afrikanischen Küche. Diese 500-g- enthält ein feines Pulver, das durch Mahlen von Kuhbohnen gewonnen wird und für seinen hohen Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen bekannt ist.
wird häufig zur Zubereitung von Bohnenkrapfen (Akara), Fladenbroten, Soßen und BreienSchwarzaugenbohnenmehl
Zutaten: 100 % gemahlene Augenbohnen.
Gebrauchsanweisung: Trocken und vor Hitze geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
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