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Massalé Chaleur Créole ist eine köstliche Gewürzmischung, die bei der Zubereitung eines traditionellen Gerichts auf Réunion verwendet wird. Sie verleiht Ihren Gerichten eine feine Süße und ein angenehmes Aroma.
Sternanis, ganzer Sternanis – 50 g (Espig)
Gemahlener Ingwer 100 g
Asiatische Küche, pikanter, würziger Geschmack.
Es verleiht Suppen und Brühen, Fleischgerichten, Reis usw. zusätzlichen Geschmack.
Wird zur Zubereitung von Currygerichten und Garnelenfrikassees verwendet.
Molokheya Espig 100 g
Ganze Nelken ESPIG 50g
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