Ingwer (ursprünglich aus Kamerun)

Die weiße afrikanische Aubergine ist ein exotisches Gemüse mit zartem Fruchtfleisch und mildem Geschmack. Sie ist vielseitig in der Küche einsetzbar und eignet sich ideal für eine Vielzahl traditioneller und moderner Gerichte.

Vakuumverpacktes Chikwangue (Kwánga) ist eine traditionelle afrikanische Spezialität aus fermentiertem Maniok. Mit seiner zartschmelzenden Textur und dem authentischen Geschmack passt es ideal zu afrikanischen Gerichten wie Saka-Saka, Saucen oder gegrilltem Fleisch.

Afrikanische Aubergine (Diakhatou) :

Kategorie 1
Herkunft Burkina Faso

Ein Gemüse mit leicht bitterem Geschmack, ideal für Soßen, Suppen und Eintöpfe. Reich an Ballaststoffen und Nährstoffen.