Traditionelle Hundesauce 320G

Die traditionelle Hundesauce 516G ist eine emblematische Sauce aus französischen Antillen, insbesondere Guadeloupe und Martinique. Diese Sauce wird aus frischen Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Ciboule (Cive), westindischem Pfeffer und Zitronensaft hergestellt und wird von einem Hauch von Öl und manchmal weißem Essig angehoben. Es wird traditionell verwendet, um gegrilltes Fleisch, Fisch und Krebstiere zu begleiten und einen würzigen und würzigen Geschmack zu erzielen, der das Geschirr verbessert.

Der Name „Hundesauce“ stammt von den „Hundemeltern“, die üblicherweise verwendet werden, um die für die Zubereitung erforderlichen Zutaten zu hacken. Dieses Gewürz ist in der kreolischen Küche zu einem Muss geworden, das für seine Frische und seine Fähigkeit, die einfachsten Gerichte zu verbessern, geschätzt.

Verwenden Sie Rat: Gießen Sie die Sauce kurz vor dem Servieren über Ihre Grills oder verwenden Sie sie als Marinade für Ihr Fleisch und Ihr Fisch. Es kann auch mit etwas heißem Wasser für eine flüssigere Textur verdünnt werden.

Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, westindische Pfeffer, Zitronensaft, Öl, Salz. Kann je nach Rezepten weiße Essig und Pfeffer enthalten.

Erhaltung: Kühl halten, nachdem Sie schnell geöffnet und konsumiert werden, um seinen gesamten Geschmack zu bewahren.