Akpigrain , también conocido como Djansang , es una semilla originaria de África occidental, utilizada durante siglos en la cocina y la medicina tradicional . Estas pequeñas semillas se suelen utilizar por sus propiedades aromáticas y medicinales. En la cocina, Djansang aporta un sabor único, ligeramente picante y amaderado, ideal para condimentar platos como salsas, sopas o adobos. También son conocidos por sus beneficios como estimulante digestivo y antiinflamatorio natural.

Características principales:

• Peso: 100g.
• Ingredientes: Semillas de Djansang (Akpigrain).
• Sabor: Sabor ligeramente picante y amaderado con notas terrosas y especiadas.
• Origen: África Occidental (cultivada principalmente en Camerún, Gabón y Congo).
• Propiedades: Aromático, antiinflamatorio, estimulante digestivo.

Beneficios :

• Fragancia única: Djansang es apreciado por su sabor rico y picante que realza el sabor de muchos platos.
• Beneficios digestivos: Tradicionalmente utilizado para mejorar la digestión y aliviar trastornos gástricos.
• Propiedades antiinflamatorias: Djansang es reconocido por sus virtudes para combatir la inflamación y su ayuda con la circulación sanguínea.
• Versátil en la cocina: Perfecto para salsas, caldos, sopas o adobos para carnes y pescados.
• Uso medicinal: En decocción o infusión se utiliza para tratar diversas afecciones digestivas o articulares.

Aplicaciones:

1. En salsas y sopas:
   • Agregue semillas de Djansang trituradas o enteras a sus salsas y sopas para darle un toque picante y fragante.
2. Para adobos:
   • Úselo en adobos de carne, pescado o verduras para darle un sabor único y picante.
3. Infusión o decocción:
   • Hervir las semillas en agua para hacer una infusión o decocción digestiva, en caso de dolores de estómago o trastornos digestivos.
4. Repostería y platos tradicionales:
   • Úselo para preparar platos tradicionales africanos como tortitas de mijo o platos de cereales.

Instrucciones de uso:

• Muele las semillas antes de añadirlas a tus platos para que liberen sus aromas con mayor intensidad.
• Úselo con moderación , ya que el sabor de Djansang puede ser bastante fuerte y picante para paladares no acostumbrados.
• Si se utiliza por propiedades medicinales, consulte a un profesional de la salud antes de su uso regular.

Almacenamiento:
Conservar en un lugar seco, fresco y protegido de la luz. Conservar en un recipiente hermético para conservar la frescura y los aromas potentes.

Combo Powder es una mezcla de especias tradicional, muy popular en la cocina africana. Está diseñado para aportar un toque de autenticidad y sabor a tus platos. Esta mezcla contiene una combinación de ingredientes naturales, que a menudo consisten en chiles, hierbas aromáticas, semillas y raíces secas, que se combinan para proporcionar un sabor ácido, fragante y rico en aromas. Utilizado en salsas, guisos, adobos o sopas, Combo Powder es ideal para realzar el sabor de sus recetas tradicionales.

Características principales:

• Peso: 100g.
• Ingredientes principales: Mezcla de especias y hierbas (según recetas tradicionales, puede incluir guindilla, jengibre, ajo, cúrcuma, etc.).
• Sabor: Picante, fragante, ligeramente picante.
• Origen: África occidental u otras regiones donde la cocina tradicional utiliza mezclas de especias.
• Uso: Ideal para salsas, sopas, adobos y otros platos tradicionales.

Beneficios :

• Sabor intenso: El combo en polvo le da una explosión de sabores a tus platos, perfecto para quienes gustan de los sabores fuertes y picantes.
• Facilidad de uso: Listo para usar, simplemente agrégalo a tus preparaciones para transformar un plato simple en una experiencia de sabor rica y compleja.
• Ingredientes naturales: Elaborado a base de especias naturales, sin conservantes ni aditivos artificiales.
• Versátil: Se puede utilizar en una gran variedad de platos, ya sean carnes, pescados, verduras o incluso platos vegetarianos.

Aplicaciones:

1. En salsas:
   • Agrega Combo Powder a tus salsas para obtener un sabor picante y auténtico.
2. En guisos y sopas:
   • Perfecto para enriquecer sopas y guisos con un toque picante y fragante.
3. Para adobos:
   • Mézclalo con aceite o yogur para crear sabrosos adobos para carne, pescado o verduras.
4. En platos de arroz o cuscús:
   • Perfecto para condimentar platos a base de cereales para obtener un sabor más complejo.

Instrucciones de uso:

• Úselo con moderación si no está acostumbrado a los sabores picantes, ya que el Combo Powder puede ser bastante picante.
• Añade poco a poco la mezcla a tus platos mientras cocinas para ajustar la intensidad del sabor a tu gusto.
• Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la humedad, para preservar la calidad de las especias.

Almacenamiento:
Guarde el producto en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro para mantener su frescura y sabor.

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