Condimentos y salsas

Sazonador Maggi 160 ml/200 g: Sazonador líquido versátil para realzar sopas, salsas y marinadas. Sabor umami único, sin gluten. ¡Compra en línea!

La Brède Mafane (0,425 L, 400 g) es un ingrediente tradicional con sabores ligeramente picantes, ideal para enriquecer tus platos con un toque exótico y auténtico.

El sazonador criollo Bè Rouj (160 g) es una especialidad tradicional caribeña que aporta un toque auténtico y sabroso a tus platos. Elaborado según una receta criolla, esta sabrosa mezcla es ideal para acompañar carnes, pescados, platos a la parrilla o cocina exótica.

Su sabor único, ligeramente picante y aromático, realza tus recetas y te transporta al corazón de la cocina caribeña.

PASTA DE CACAHUETE DAKATINE 425g

Pasta de tomate doblemente concentrada 440 g

Sabor intenso y textura espesa, ideal para realzar salsas, guisos y gran variedad de platos.

El aceite de palma Village Red es un aceite tradicional de alta calidad, extraído de frutos de palma cuidadosamente seleccionados. Conocido por su vibrante color rojo y su sabor rico y auténtico, este aceite es un ingrediente clave en la cocina africana y tropical. Es ideal para preparar platos tradicionales como salsas, sopas y salteados, y es reconocido por su alto contenido nutricional, incluyendo betacaroteno y vitamina E.

Características principales:

• Capacidad: 75 cl.
• Color: Rojo brillante natural, característico de un aceite sin refinar de calidad.
• Sabor: Rico, terroso y ligeramente ahumado.
• Textura: Suave, con una consistencia ideal para cocinar.
• Origen: Producto artesanal elaborado con frutos de palma cultivados mediante métodos tradicionales.

Beneficios :

• Rico en nutrientes: El aceite de palma roja es una fuente importante de vitamina A (betacaroteno) y vitamina E (tocoferoles), esenciales para una piel sana y una buena visión.
• Autenticidad culinaria: Ideal para dar sabor y color auténticos a tus platos tradicionales.
• Versátil en la cocina: ideal para freír, guisar, preparar salsas y adobos.
• Larga vida útil: El aceite de palma roja se conserva bien a temperatura ambiente gracias a su estabilidad natural.

Aplicaciones culinarias:

1. Preparación de la salsa:
   • Se utiliza en platos emblemáticos como la salsa de nuez de palma, la salsa de tomate africana o el guiso de maní.
2. Sopas y guisos:
   • Añade una cucharada de aceite de palma rojo para enriquecer tus caldos y sopas tradicionales.
3. Alimentos fritos:
   • Perfecto para freír plátanos, pescado o donas, gracias a su alta resistencia al calor.
4. Adobos:
   • Incorpóralo a tus adobos para añadir un toque de sabor y un bonito color a tus carnes y verduras.

Instrucciones de uso:

• Calentar suavemente el aceite antes de usarlo para una mejor fluidez y para liberar sus aromas.
• Úselo con moderación en los platos, ya que su sabor es bastante fuerte.

Conservación :

• Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.
• El aceite puede solidificarse ligeramente a bajas temperaturas, lo cual es normal. Caliéntelo suavemente para licuarlo antes de usarlo.

Aceite de girasol refinado Bingoil 1L

Pasta de chile Father Gaby's – 100 g : una pasta de chile auténtica, picante y aromática, elaborada con métodos tradicionales. Perfecta para dar sabor a carnes a la parrilla, pescados, patatas fritas, platos africanos y salsas. Un sabor intenso, natural y delicioso.

La mejor pasta de maní sin sal de África utilizada como mantequilla de maní, especialmente utilizada en muchos platos.

PASTA DE CACAHUETE BONMAFÉ 425g

Pasta de Mango y Chile – Toco 200g : una salsa artesanal llena de sabor, ligeramente dulce e intensamente picante. Ideal para acompañar carnes a la parrilla, pescado, papas fritas, arroz, pollo y salsas africanas. Sabor único – 100% natural – sin conservantes.