AKPIGRAIN/ DJANSANG 100 G

Akpigrain , también conocido como Djansang , es una semilla originaria de África occidental, utilizada durante siglos en la cocina y la medicina tradicional . Estas pequeñas semillas se suelen utilizar por sus propiedades aromáticas y medicinales. En la cocina, Djansang aporta un sabor único, ligeramente picante y amaderado, ideal para condimentar platos como salsas, sopas o adobos. También son conocidos por sus beneficios como estimulante digestivo y antiinflamatorio natural.

Características principales:

• Peso: 100g.
• Ingredientes: Semillas de Djansang (Akpigrain).
• Sabor: Sabor ligeramente picante y amaderado con notas terrosas y especiadas.
• Origen: África Occidental (cultivada principalmente en Camerún, Gabón y Congo).
• Propiedades: Aromático, antiinflamatorio, estimulante digestivo.

Beneficios :

• Fragancia única: Djansang es apreciado por su sabor rico y picante que realza el sabor de muchos platos.
• Beneficios digestivos: Tradicionalmente utilizado para mejorar la digestión y aliviar trastornos gástricos.
• Propiedades antiinflamatorias: Djansang es reconocido por sus virtudes para combatir la inflamación y su ayuda con la circulación sanguínea.
• Versátil en la cocina: Perfecto para salsas, caldos, sopas o adobos para carnes y pescados.
• Uso medicinal: En decocción o infusión se utiliza para tratar diversas afecciones digestivas o articulares.

Aplicaciones:

1. En salsas y sopas:
   • Agregue semillas de Djansang trituradas o enteras a sus salsas y sopas para darle un toque picante y fragante.
2. Para adobos:
   • Úselo en adobos de carne, pescado o verduras para darle un sabor único y picante.
3. Infusión o decocción:
   • Hervir las semillas en agua para hacer una infusión o decocción digestiva, en caso de dolores de estómago o trastornos digestivos.
4. Repostería y platos tradicionales:
   • Úselo para preparar platos tradicionales africanos como tortitas de mijo o platos de cereales.

Instrucciones de uso:

• Muele las semillas antes de añadirlas a tus platos para que liberen sus aromas con mayor intensidad.
• Úselo con moderación , ya que el sabor de Djansang puede ser bastante fuerte y picante para paladares no acostumbrados.
• Si se utiliza por propiedades medicinales, consulte a un profesional de la salud antes de su uso regular.

Almacenamiento:
Conservar en un lugar seco, fresco y protegido de la luz. Conservar en un recipiente hermético para conservar la frescura y los aromas potentes.