La harina de garbanzos (500 g) es una harina sin gluten elaborada con garbanzos de cultivo ecológico. Rica en proteínas vegetales y fibra, es una excelente alternativa a la harina de trigo para diversas dietas.
Gracias a su fina textura y sabor suave, es perfecto para elaborar multitud de recetas, entre ellas:
- Panisses : una especialidad del sur de Francia, elaborada con harina de garbanzos cocidos y fritos.
- Galettes y crepes : para preparaciones suaves y sabrosas.
- Pasteles : añade un toque original a tus tartas y galletas.
- Recetas tradicionales : se utilizan en platos mediterráneos e indios como pakoras o socca.
Ingredientes: Garbanzos 100% ecológicos.
Valores nutricionales medios por 100g:
- Energía: 1452 kJ / 347 kcal
- Contenido de grasa: 6,3 g
- Carbohidratos: 45,3 g
- Fibra dietética: 15,5 g
- Proteínas: 19,6 g
- Sal: 0,1 g
Instrucciones de almacenamiento: Conservar en un lugar fresco y seco. Puede contener trazas de gluten, frutos secos, sésamo y soja.






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