pasta de curry amarilla

Instrucciones de preparación para 2 a 3 personas;

1: Calentar 2 cucharadas de aceite en un wok y añadir 50 g de pasta de curry amarillo. Cocinar a fuego lento durante 1 minuto.

2: verter 400ml de leche de coco. cocine a fuego medio durante 1 minuto, revolviendo.

3: añade 250g de carne de tu elección. cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida.

4: Añadimos 100g de patatas picadas y 50g de cebolla en rodajas y dejamos cocer a fuego lento unos minutos.

6: Sazonar y servir caliente con arroz tailandés aromático.