Peso | 0,500 kilogramos |
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PESCADO SALADO NORUEGO
Pescado tradicional noruego ultraseco y salado.
Bobwhite negro.
capturado en el Océano Atlántico.500g
8,60€ IVA incluido
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Características principales:
- Peso: 100g.
- Origen: Producto artesanal resultante de técnicas tradicionales de fermentación.
- Sabor: Intenso, salado y umami con notas características de fermentación.
- Aspecto: Pescado seco y fermentado, textura firme.
- Uso: Potenciador del sabor en platos y caldos tradicionales.
Beneficios :
- Sabor auténtico: Un ingrediente típico que le da un sabor único a tus platos.
- Rico en nutrientes: Excelente fuente de proteínas y minerales esenciales.
- Culinario y tradicional: Perfecto para platos típicos de África Occidental.
Aplicaciones:
- Platos tradicionales: Imprescindible para thiéboudienne , guisos y salsas.
- Caldos y sopas: Se agrega para intensificar los sabores de las preparaciones líquidas.
- Adobos: Se puede utilizar para preparar adobos ricos y sabrosos.
Instrucciones de uso:
- Enjuague bien el Guedj antes de usarlo para reducir el exceso de sal.
- Añadir al inicio de la cocción para que libere sus aromas en el plato.
- Úselo en pequeñas cantidades para equilibrar su sabor fuerte.
Almacenamiento:
Conservar en un lugar seco y fresco, o en el frigorífico una vez abierto, en un recipiente hermético.SKU: n/a
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