Colombo Powder tío Clément 0.095G

El polvo Colombo Tonton Clément es un ensamblaje armonioso de especias cuidadosamente seleccionadas, inspirada en la tradición culinaria de las Antillas francesas. Esta mezcla de 95 gramos contiene ingredientes como la cúrcuma, el cilantro, el comino, la mostaza, el fenogreco, la pimienta y los dientes, que le dan al Colombo su sabor característico y color dorado.

El Colombo es un plato a fuego lento nativo de las Antillas, a menudo en comparación con el curry, pero con su propia identidad. Generalmente se prepara con pollo, cerdo, cordero o pescado, acompañado de verduras como berenjenas, calabacín o papa, y se sirve con arroz blanco.

Para preparar un Colombo tradicional con el polvo Colombo Tonton Clément, siga estos pasos:

1. Marinada: marine su carne o pescado con ajo, cebolla, jugo de limón, sal y pimienta durante al menos una hora.
2. Ingrese: Dora la carne o el pescado marinado en una cacerola con un poco de aceite hasta que estén doradas.
3. Agregar especias: incorpore 2 a 3 cucharadas de Colombo Tonton Clément y mezcle bien para cubrir de manera uniforme.
4. Cocina: agregue las verduras cortadas en trozos, cubra con agua a la altura, luego cocine a fuego lento a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, hasta que la carne esté tierna y la salsa espesada.
5. Terminado: rectifique el condimento si es necesario y sirva caliente con arroz blanco.

Esta mezcla de especias también se puede usar para dar sabor a otros platos, como sopas, guisos o marinados, trayendo un toque exótico a su cocina diaria.

Mantenga el polvo Colombo Tonton Clément en un lugar fresco y seco, fuera de la luz, para preservar todo su sabor y aroma.