Características
Volumen 70g / 4 a 5 personas
Origen Francia
Uso y conservación Se puede servir con un coulis de frutas Servir frío
Caducidad superior a 1 año
Detalles del producto

El manjar blanco de coco es un postre emblemático de las Indias Occidentales. Este es un flan elaborado con leche de coco y vainilla.

Para que conste, el manjar blanco coco también es un famoso juego de mesa.
Preparación de manjar blanco de coco

1. Calentar en un cazo 50cl de leche a fuego lento con un poco de azúcar
2. Vierta el polvo del preparado de manjar blanco de coco en la leche y remueva bien con unas varillas
3. Añada las especias que prefiera: nuez moscada, canela, vainilla, amargo fino, flor de naranjo
4. Dejar calentar a fuego lento hasta que hierva el primer pequeño
5. Poner la preparación en un molde para flan y dejar
6. Dejar en el molde a temperatura ambiente por 30 minutos
7. Colocar el molde en el refrigerador por 1 hora, luego 1 hora en el congelador y luego 2 horas en el frigorífico.

Consejo: para mayor delicia, puedes agregar coco rallado a la preparación.

El manjar blanco de coco es un postre que requiere mucho tiempo de elaboración, incluso mucho si la leche de coco es casera. Esta preparación permite ahorrar tiempo a unos y descubrir este manjar criollo a otros.