Salsa de nuez de palma 800g

La salsa de nuez de palma es una salsa típica africana: una invitación a viajar hecha con nueces de palma. ¿Cómo se prepara una salsa a base de nueces? Machacando las nueces de palma en un mortero después de clasificarlas, lavarlas, escaldarlas y deshuesarlas.

Esta salsa suave con sabor a frutos secos combina a la perfección con todo tipo de carnes y pescados. Una de mis favoritas: pruébala con un delicioso fufu de plátano. ¡Mmm! ¡Para compartir!