Condimenti e Salse

MAGGI AROMA 768ml/960g

Brède Mafane (0,425L, 400 g) è un ingrediente tradizionale dai sapori leggermente speziati, ideale per arricchire i tuoi piatti con un tocco esotico e autentico.

La citronella macinata è una forma di citronella essiccata e ridotta in polvere.

utilizzato in cucina come condimento in zuppe, fritture, marinate e salse.

noto anche per le sue proprietà medicinali.

DAKATINE PASTA DI ARACHIDI 425gr

L'olio di palma rosso Villageoise è un olio tradizionale di qualità superiore, estratto da frutti di palma accuratamente selezionati. Conosciuto per il suo colore rosso vibrante e il gusto ricco e autentico, questo olio è un ingrediente chiave della cucina africana e tropicale. È ideale per preparare piatti tradizionali come salse, zuppe o fritture, ed è rinomato per la sua ricchezza di sostanze nutritive, in particolare beta-carotene e vitamina E.

Caratteristiche principali:

• Capacità: 75 cl.
• Colore: rosso brillante naturale, firma di un olio non raffinato di qualità.
• Sapore: ricco, terroso e leggermente affumicato.
• Consistenza: Liscia, con consistenza ideale per la cottura.
• Origine: Prodotto artigianale ottenuto da frutti di palma coltivati ​​in modo tradizionale.

Vantaggi:

• Ricco di sostanze nutritive: l'olio di palma rosso è un'importante fonte di vitamina A (beta-carotene) e vitamina E (tocoferoli), essenziali per la salute della pelle e una buona vista.
• Genuinità culinaria: Perfetto per donare sapore e colore autentico ai tuoi piatti della tradizione.
• Versatile in cucina: Ideale per fritture, stufati, salse e marinate.
• Lunga durata: l'olio di palma rosso si conserva bene a temperatura ambiente grazie alla sua naturale stabilità.

Applicazioni culinarie:

1. Preparazione delle salse:
   • Utilizzato in piatti iconici come la salsa di semi, la salsa di pomodoro africana o lo stufato di arachidi.
2. Zuppe e stufati:
   • Aggiungete un cucchiaio di olio di palma rosso per arricchire i vostri brodi e zuppe tradizionali.
3. Cibi fritti:
   • Perfetto per friggere platani, pesce o frittelle, grazie alla sua elevata resistenza al calore.
4. Marinate:
   • Aggiungilo alle tue marinate per aggiungere un tocco di sapore e un bel colore alle tue carni e verdure.

Istruzioni per l'uso:

• Scaldare leggermente l'olio prima dell'uso per una migliore fluidità e per sprigionare i suoi aromi.
• Utilizzare con moderazione nei piatti, poiché il suo sapore è piuttosto forte.

Conservazione:

• Conservare a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.
• L'olio potrebbe solidificarsi leggermente alle basse temperature, il che è normale. Riscaldare delicatamente per liquefare prima dell'uso.

OLIO DI GIRASOLE 1L raffinato Bingoil

Ingredienti

pepe pomodoro olio di semi di girasole sale

origine Francia per mantenere la calma

Best africa senza sale, pasta di arachidi utilizzata come burro di arachidi, particolarmente utilizzata in moltissimi piatti.