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Specialità etniche
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Specialità etniche
Bollitore africano/Seridaka
L'African Kettle è un utensile robusto e versatile, progettato per soddisfare le esigenze quotidiane di riscaldamento dell'acqua. Realizzato con materiali durevoli, è ideale per l'uso tradizionale sul fuoco a legna o su una stufa moderna. Il suo design senza tempo e la sua generosa capacità lo rendono uno strumento essenziale nelle case, perfetto per preparare tè, caffè o scaldare l'acqua per altri usi domestici.
Caratteristiche principali:
Materiale: metallo resistente (spesso in acciaio inossidabile).
Capacità: Disponibile in diverse dimensioni per adattarsi alle esigenze (famiglie piccole, medie o grandi).
Design: stile tradizionale con maniglia robusta per una presa comoda.
Utilizzo: compatibile con diversi tipi di fonti di calore, inclusi fornelli a legna, gas ed elettrici.
Vantaggi:Resistenza: Costruito per durare, anche in condizioni impegnative.
Versatilità: Ideale per scaldare l'acqua, preparare bevande calde o per vari usi culinari.
Facile manutenzione: facile da pulire e resistente alla ruggine (a seconda del materiale utilizzato).
Design autentico: porta un tocco di tradizione nella tua cucina.
Suggerimenti per l'uso:Riscaldamento dell'acqua:
Ideale per preparare tè africano, caffè o altre bevande calde.
Uso culinario:
pratico per le necessità domestiche, come scaldare l'acqua per pulire o cucinare.
Decorazione:
perfetta per aggiungere fascino rustico e autentico al tuo spazio.
Consigli per la manutenzione:Pulire con acqua tiepida e sapone neutro dopo ogni utilizzo.
Asciugare immediatamente per evitare macchie d'acqua o ruggine (se non inossidabile).
Conservazione:Conservare in un luogo asciutto e ben ventilato.
SKU: seridaka -
Specialità etniche
DJÉKA FOGLIE 0.100G
Pulisce la pancia dalle impurità e riequilibra la flora vaginale. Lenisce il prurito vaginale ed elimina i cattivi odori. Calma i periodi dolorosi. Tratta i disturbi gastrointestinali e stimola l'appetito.
Segreto della nonna (che non è più così!) tramandato di madre in figlia, la Djéka è una pianta utilizzata da secoli dalle donne dell'Africa occidentale nel loro benessere e nella loro routine intima. Antibiotico e disinfettante naturale, le sue foglie aiutano a purificare l'utero e lo stomaco dalle impurità, a tonificare i muscoli vaginali e a curare le lesioni causate dal parto.
Ricca di composti organici dal potere antiossidante 1000 volte superiore a quello della vitamina C, Djeka, il suo nome scientifico Alchornea Cordifolia, ha numerose virtù
SKU: djka -
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DROGHERIA , Specialità Etniche
Gongoli – Radice di vetiver Khamare
Gongoli , chiamata anche Radice di Vetiver o Khamare naturale molto apprezzata nell'Africa occidentale per le sue proprietà purificanti, medicinali e aromatiche. Utilizzata da generazioni, questa radice è nota per i suoi benefici per la salute delle donne, le sue proprietà tonificanti e il suo profumo calmante. Questo prodotto è confezionato in un sacchetto contenente 14 steli accuratamente selezionati per un uso pratico e duraturo.
Caratteristiche principali:
- Contenuto: 14 steli di radice di vetiver.
- Origine: Prodotto naturale, raccolto in modo tradizionale.
- Aspetto: Fusti secchi, fibrosi e aromatici.
- Usi: Infusi, trattamenti tradizionali e profumeria naturale.
Vantaggi:
- Depuratore naturale: aiuta a purificare l'organismo, soprattutto nelle donne.
- Tonificante: noto per ripristinare l'energia e rivitalizzare il corpo.
- Versatilità: Può essere utilizzato come tisana, decotto o come profumazione per ambienti.
- Prodotto tradizionale: riflette il know-how e le pratiche ancestrali.
Applicazioni:
- Infusi/decotti:
- Preparare un infuso facendo bollire i gambi in acqua calda per beneficiare delle sue proprietà medicinali.
- Cure tradizionali:
- Utilizzato per la cura postpartum o per purificare il corpo.
- Fragranza naturale:
- Metti gli steli in un armadio o in una stanza per goderti il loro profumo naturale e rinfrescante.
- Rituale di benessere:
- Integrare Gongoli nei bagni per un effetto lenitivo e tonificante.
Istruzioni per l'uso:
- Per un infuso: far bollire da 1 a 2 steli in 1 litro d'acqua per 10-15 minuti. Filtra prima di bere.
- Nel bagno: aggiungere i gambi infusi all'acqua del bagno per un trattamento rilassante.
- Rinnovare gli steli dopo diversi utilizzi per garantirne l'efficacia.
Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità, per preservarne le proprietà aromatiche e terapeutiche.SKU: n/d -
Specialità etniche
Guedj l'Adjovan (Pesce fermentato) 100g
Il Guedj , noto anche come Adjovan della cucina dell'Africa occidentale. Preparato con pesce essiccato e fermentato con metodi tradizionali, è apprezzato per il suo gusto potente e gli aromi intensi. Questo ingrediente è ideale per esaltare i piatti e dare un tocco autentico alle ricette tradizionali come la thiéboudienne , le salse e le zuppe.
Caratteristiche principali:
- Peso: 100 g.
- Provenienza: Prodotto artigianale derivante da tecniche di fermentazione tradizionali.
- Sapore: Intenso, salato e umami con caratteristiche note di fermentazione.
- Aspetto: pesce essiccato e fermentato, consistenza compatta.
- Utilizzo: Esaltatore di sapidità in piatti tradizionali e minestre.
Vantaggi:
- Gusto autentico: Un ingrediente tipico che dona un sapore unico ai tuoi piatti.
- Ricco di nutrienti: eccellente fonte di proteine e minerali essenziali.
- Culinaria e tradizionale: perfetta per i piatti tipici dell'Africa occidentale.
Applicazioni:
- Piatti tradizionali: Indispensabile per la thiéboudienne , gli stufati e le salse.
- Brodi e zuppe: aggiunti per intensificare i sapori delle preparazioni liquide.
- Marinate: possono essere utilizzate per preparare marinate ricche e saporite.
Istruzioni per l'uso:
- Sciacquare accuratamente il Guedj prima dell'uso per ridurre il sale in eccesso.
- Aggiungere ad inizio cottura per sprigionare i suoi aromi nel piatto.
- Utilizzare in piccole quantità per bilanciare il suo gusto forte.
Conservazione:
conservare in un luogo fresco e asciutto, oppure in frigorifero dopo l'apertura, in un contenitore ermetico.SKU: Guedj l'Adjovano -
DROGHERIA , Specialità Etniche
Prosciutto Di Natale Della Martinica Chanté Nwel Senza Spezie 1,6 Kg
Il Prosciutto di Natale Senza Spezie della Martinica Chanté Nwel è una specialità culinaria tradizionale della Martinica, indispensabile durante i festeggiamenti di fine anno. Questo prosciutto, preparato con cura e cotto secondo i metodi autentici delle Indie Occidentali, offre una carne tenera e saporita, senza spezie forti come il peperoncino, per un gusto più delicato e accessibile a tutti. Il “ Chante Nwel” o “Prosciutto di Natale” è un piatto festivo che viene spesso gustato durante i pasti di Natale e Capodanno, accompagnato da piatti tipici regionali come gratin, piselli piccanti e riso.
Caratteristiche principali:
- Peso: 1,6kg.
- Preparazione: Prosciutto cotto di suino, preparato in maniera tradizionale, senza aggiunta di peperoncino.
- Provenienza: Martinica, Antille francesi.
- Sapore: delicato e saporito, con il gusto autentico della cucina caraibica.
- Ideale per: Pranzi festivi, Natale, Capodanno e occasioni speciali.
- Ingredienti: Prosciutto di suino, condimenti ed erbe aromatiche (senza peperoncino).
Vantaggi:
- Gusto delicato e fragrante: il prosciutto è delicatamente condito con erbe e spezie tradizionali, fornendo un sapore ricco senza essere eccessivamente piccante.
- Carne tenera e saporita: Grazie alla sua preparazione tradizionale, la carne rimane tenera, succosa e facile da tagliare.
- Ideale per i pasti festivi: questo prosciutto è perfetto per le occasioni speciali come Natale e Capodanno, apportando un tocco autentico e festoso ai vostri pasti.
- Senza peperoncino: Questo prosciutto è pensato per chi preferisce un sapore delicato, senza il piccante del peperoncino tipico della cucina caraibica.
Applicazioni:
- Pasti di Natale o Capodanno:
- Servi questo prosciutto come piatto principale accompagnato da verdure, gratin o riso creolo per un pasto festivo tipicamente indiano occidentale.
- Panini e Buffet:
- Tagliatelo a fette per gustosi panini oppure servitelo in un buffet freddo con contorni come insalate e condimenti.
- Con salse creole:
- Accompagnatelo con salse creole delicate o una salsa al rum per accentuarne i sapori.
Istruzioni per l'uso:
- Scaldate leggermente il prosciutto prima di servire per esaltarne gli aromi.
- Affettatelo sottilmente per apprezzarne appieno la consistenza tenera e saporita.
- Aggiungi frutta di stagione (come ananas o mango) per aggiungere un tocco dolce che si sposa perfettamente con il sapore del prosciutto.
Conservazione:
- Conservare il prosciutto in frigorifero nella sua confezione originale o in un contenitore ermetico per garantirne la freschezza.
- Consumare entro 3-5 giorni dall'apertura per una migliore qualità del gusto.
COD: 3280594670866 -
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Condimenti e Salse , Spezie , DROGHERIA , Specialità Etniche
Lalo foglie di baobab in polvere 0,100 g
Condimenti e Salse , Spezie , DROGHERIA , Specialità EtnicheLalo foglie di baobab in polvere 0,100 g
La polvere di foglie di baobab Lalo ( 0,100 g) è un ingrediente naturale ricco di sostanze nutritive, ideale per addensare salse e zuppe. Porta sapore e benefici autentici ai tuoi piatti.
COD: 3113225063402 -
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Specialità etniche
NEP NEP 50G
SCOPRI I SORPRENDENTI BENEFICI DEI SEMI NEP NEP
I semi di Nep Nep sono spesso considerati un gioiello della natura poco conosciuto, ma i loro benefici per la salute sono molti e vari. Questi piccoli semi, conosciuti anche come “noce moscata orientale”, sono rinomati per il loro sapore unico e le loro proprietà medicinali. In questo articolo esploreremo i molteplici benefici di questi semi affascinanti, evidenziandone in particolare i benefici intimi.
I semi di Nep Nep sono ricchi di nutrienti essenziali come vitamine B e C, magnesio, ferro e antiossidanti. Il loro consumo regolare può aiutare a rafforzare il sistema immunitario, migliorare la digestione e promuovere la salute cardiovascolare. Inoltre, le proprietà antinfiammatorie dei semi di Nep Nep li rendono un prezioso alleato nella lotta contro malattie croniche come l’artrite e i disturbi digestivi.
SKU: NEP NEP -
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DROGHERIA , Specialità Etniche
BAOBAB IN POLVERE 100g
La polvere di baobab è una polvere fine ottenuta dai frutti essiccati dell'albero di baobab, un albero originario dell'Africa.
questa polvere è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare per le sue numerose proprietà benefiche per la salute.
ricco di vitamina C, antiossidanti, minerali come potassio e calcio.
rafforza anche il sistema immunitario.
COD: 3700919200627 -
DROGHERIA , Specialità Etniche
BAOBAB IN POLVERE 250g
La polvere di baobab è una polvere fine ottenuta dai frutti essiccati dell'albero di baobab, un albero originario dell'Africa.
questa polvere è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare per le sue numerose proprietà benefiche per la salute.
ricco di vitamina C, antiossidanti, minerali come potassio e calcio.
rafforza anche il sistema immunitario.
SKU: 1411251162022 -
DROGHERIA , Specialità Etniche
Petit Cola in Polvere 100g
La Petit Cola proviene dalla pianta Garcinia kola trovata nell'Africa occidentale. Molto diffuso, viene utilizzato soprattutto per le sue proprietà stimolanti e afrodisiache. Prodotto naturale al 100% senza coloranti né conservanti
origine Costa d'Avorio
SKU: n/d -
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Specialità etniche
MIELE REALE 20g
Il miele reale è composto principalmente da miele afrodisiaco e piante energizzanti che ti permetteranno di migliorare le tue prestazioni, avere un'erezione migliore,
curare l'impotenza e l'eiaculazione precoce garantisce una buona fertilità e risveglia la tua libido.
lo vendiamo in sacchetti da 20 g e non nella scatola intera.
è adatto sia per uomini che per donne.
ma non è raccomandato a persone che soffrono di debolezza cardiaca o pressione alta, donne incinte o che allattano e diabetici.
Codice: 9555755800036 -
Specialità etniche
SALSICCIA DI RIUNIONE BOUCANEE
La Saucisse Réunionnaise Boucanée è un prodotto emblematico della gastronomia dell'isola della Riunione. Preparato con carni pregiate, accuratamente affumicate con il tradizionale metodo del “boucanage”, è rinomato per il suo sapore intenso e leggermente legnoso. Ideale per realizzare piatti tipici come la famosa salsiccia rougail, apporta un tocco autentico e profumato ai vostri pasti.
Caratteristiche principali:
- Sapore: Intenso e affumicato, con note legnose.
- Consistenza: Consistente e saporita dopo la cottura.
- Metodo: Affumicato secondo la tradizione reunionese per la qualità artigianale.
- Utilizzo: Perfetto per piatti conditi, grigliati o bolliti.
Vantaggi:
- Autenticità: Un prodotto tipico dell'Isola della Riunione, che offre un gusto unico ed esotico.
- Versatilità: Adatto sia a piatti tradizionali che a ricette moderne.
- Lunga durata: grazie all'affumicatura, la salsiccia affumicata si conserva meglio delle salsicce fresche.
Suggerimenti per la preparazione:
- Salsiccia Rougail:
- Rosolare le salsicce affumicate, quindi cuocerle con pomodori, cipolle, zenzero, aglio e peperoncino per un piatto tipico dell'isola della Riunione. Servire con riso bianco.
- Stufato:
- Aggiungi le salsicce affumicate ai piatti bolliti con lenticchie, fagioli rossi o piselli del Capo.
- Griglie:
- Grigliare le salsicce su un barbecue per intensificare il loro sapore affumicato.
- Spuntini:
- Servire a fette saltate con verdure o come antipasto con una salsa piccante.
Suggerimenti per la preparazione:
- Prima della cottura, sbollentare le salsicce in acqua calda per ridurne il contenuto di sale ed esaltarne la tenerezza.
- Tagliare a rondelle o lasciare intero a seconda delle ricette.
Conservazione:
- Conservare in frigorifero tra 0°C e 4°C.
- Una volta aperto, consumare rapidamente o congelare per prolungarne la durata.
SKU: 2000003000005 -
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