Le palline di attiéké sono una specialità culinaria della Costa d'Avorio meridionale. Sono fatte con semola di manioca . La manioca viene sbucciata, macinata e mescolata con una piccola quantità di manioca precedentemente fermentata. Il composto viene poi lasciato fermentare per uno o due giorni. Infine, l'impasto viene scolato, setacciato, essiccato e setacciato.