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DROGHERIA , Semola
COUAC DE GUYANA 750g
COUAC DE GUYANE 750g
Per dare un tocco della Guyana ai vostri pasti, Le Couac è assolutamente perfetto. Questa specialità, ancorata alla tradizione, si sposa meravigliosamente con i vostri piatti di carne e di pesce, e permette di preparare succulente insalate.
COUAC DE GUYANA 750g
Il couac, piatto emblematico, è inseparabile dalla gastronomia della Guyana. La preparazione della semola di manioca, elemento base consumato in tutta la Guyana, è un momento speciale, che risponde a determinati rituali familiari. Il Couac de Délices de Guyane è prodotto nel massimo rispetto delle tradizioni. Può essere consumato da solo, in accompagnamento a piatti di carne e pesce, in insalate, come il tabbouleh, o anche gratinato. Può anche sostituire il pane.
Il Couac de Guyane è una semola di manioca, chiamata anche farina di manioca, tipica della gastronomia della Guyana e delle regioni amazzoniche. Ottenuto dalle radici di manioca grattugiate, pressate ed essiccate, il couac è un alimento base in molti piatti tradizionali. Apprezzato per la sua consistenza leggermente granulosa e il gusto delicato, si sposa perfettamente con carni, pesce e brodi, oppure può essere utilizzato come ingrediente in varie ricette.
10,00€ IVA inclusa
Caratteristiche principali:
- Peso: 750 g.
- Ingrediente: 100% manioca lavorata (senza glutine).
- Origine: Guyana francese.
- Consistenza: Fine e granulosa.
- Gusto: Dolce e neutro, adatto a varie preparazioni culinarie.
Vantaggi:
- Versatile in cucina: il Couac può essere utilizzato come contorno o integrato in ricette dolci e salate.
- Ricco di energia: Prodotto naturale ricco di carboidrati, ideale per pasti nutrienti e soddisfacenti.
- Senza Glutine: Adatto alle diete prive di glutine di persone intolleranti o sensibili.
- Lunga durata: Couac è un prodotto secco che può essere conservato a lungo in buone condizioni.
Applicazioni:
- Accompagnamento tradizionale:
- Servire il couac caldo o freddo come accompagnamento a carni in salsa, pesce o piatti in brodo.
- Preparazione dei dolci:
- Usa il couac in ricette dolci, come budini o torte di manioca.
- Base di ricette locali:
- Preparare piatti tipici come il "brodo Awara" o le ricette ispirate alle tradizioni amerindi.
- Sostituto del riso o del semolino:
- Sostituisci il riso o altri cereali nei tuoi piatti per variare sapori e consistenze.
Suggerimenti per la preparazione:
- Cottura semplice: Scaldare a secco in padella o inumidire leggermente prima di servire.
- Adattarsi ai gusti: aggiungere sale, spezie o anche un filo d'olio per esaltare i sapori.
- Per risultati ottimali, mescolare regolarmente per evitare la formazione di grumi durante la cottura.
Conservazione:
conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto, assicurati di richiudere il sacchetto o trasferire il couac in un contenitore ermetico per preservarne la freschezza.
| Peso | 0,750 chilogrammi |
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