FARINA DI MAIS GIALLA PRECOTTA IN PADELLA 1kg Totale parziale: 3,20€
Farina di tapioca 100% prodotta in Thailandia
La farina molto fine evita la formazione di grumi ed è efficace per tutti i tuoi piatti.
400 g
| Peso | 0,400 kg |
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Il Yellow Banana Foutou è una specialità culinaria tradizionale dell'Africa occidentale, particolarmente apprezzata in Costa d'Avorio. Preparato con banane gialle mature, schiacciate e mescolate con manioca o solo con banane, il foutou offre una consistenza morbida e leggermente appiccicosa. Questo delizioso piatto si sposa perfettamente con salse africane come la salsa di arachidi, la salsa di semi o la salsa di gombo.
Caratteristiche principali:
- Ingrediente principale: banane gialle mature, talvolta abbinate alla manioca.
- Origine: Africa occidentale, ricetta tradizionale.
- Consistenza: Morbida, morbida e leggermente elastica.
- Sapore: delicato e sottilmente dolce grazie alla banana matura.
Vantaggi:
- Naturale: preparato con ingredienti semplici e non trasformati.
- Ricco di energia: Ideale per pasti abbondanti grazie ai carboidrati complessi.
- Versatile: si sposa bene con un'ampia varietà di salse africane.
- Autentico: una ricetta emblematica delle tradizioni culinarie dell'Africa occidentale.
Applicazioni:
- Accompagnamento di salse:
- Perfetto con salse piccanti come salsa di semi, salsa di arachidi o salsa di pomodoro.
- Pasto tradizionale:
- Indispensabile durante i pasti in famiglia o le cerimonie nell'Africa occidentale.
- Piatto principale:
- Può essere gustato da solo con un po' di burro o zucchero per una versione semplificata.
Suggerimenti per la preparazione:
- Lessare le banane gialle (e la manioca se necessario) fino a renderle molto morbide.
- Pestarli ancora caldi nel mortaio o nel frullatore fino ad ottenere una pasta omogenea ed elastica.
- Servire caldo con una salsa a scelta.
Conservazione:
Il foutou è ottimo consumato fresco, ma può essere conservato in frigorifero e riscaldato con vapore o nel microonde.Codice: 8720812311584
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