Pasta di curry Massaman

Istruzioni per la preparazione per 2 o 3 persone

1: Scaldare 50 g di pasta di curry con 2 cucchiaini di olio vegetale (a fuoco basso per 1 minuto)

2: Versare 600 ml di estratto di cocco e mescolare a fuoco medio per 1 minuto

3: Aggiungere 250 g della vostra carne preferita e mescolare fino a cottura ultimata.

4: Aggiungere 4 cucchiaini di zucchero di palma, 6 cucchiaini di pasta di tamarindo, salsa di pesce o condire a piacere. Aggiungere cipolle, patate a dadini e arachidi tostate.

5: Servire caldo con riso tailandese.

BUON CIBO!!!!