La farina di ceci (500 g) è una farina senza glutine ottenuta da ceci coltivati ​​biologicamente. Ricca di proteine ​​vegetali e fibre, è un'ottima alternativa alla farina di frumento per diverse diete.

Grazie alla sua consistenza fine e al sapore delicato, è perfetto per realizzare numerose ricette, tra cui:

• Panisses : una specialità del sud della Francia, a base di farina di ceci cotta e fritta.
• Galette e crêpes : per preparazioni morbide e gustose.
• Pasticcini : aggiungono un tocco di originalità alle vostre torte e ai vostri biscotti.
• Ricette tradizionali : utilizzate in piatti mediterranei e indiani come pakora o socca.

Ingredienti: ceci biologici al 100%.

Valori nutrizionali medi per 100 g:

• Energia: 1452 kJ / 347 kcal
• Contenuto di grassi: 6,3 g
• Carboidrati: 45,3 g
• Fibre alimentari: 15,5 g
• Proteine: 19,6 g
• Sale: 0,1 g

Istruzioni per la conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, sesamo e soia.