Braziliaanse avocado (groot formaat 0,6 kg tot 0,8 kg)

Afrikaanse aubergine (Diakhatou) :

Categorie 1
Herkomst: Burkina Faso

Een groente met een licht bittere smaak, ideaal voor sauzen, soepen en stoofgerechten. Rijk aan vezels en voedingsstoffen.

De witte Afrikaanse aubergine is een exotische groente met mals vruchtvlees en een milde smaak. Veelzijdig in de keuken, is hij ideaal voor een verscheidenheid aan traditionele en moderne gerechten.