Kikkererwtenmeel (500 g) is een glutenvrij meel gemaakt van biologisch geteelde kikkererwten. Rijk aan plantaardige eiwitten en vezels, is het een uitstekend alternatief voor tarwemeel voor diverse diëten.

Dankzij de fijne textuur en milde smaak is het perfect voor het maken van veel recepten, waaronder:

• Panisses : een specialiteit uit Zuid-Frankrijk, gemaakt van gekookt en gefrituurd kikkererwtenmeel.
• Galettes en crêpes : voor zachte en smakelijke bereidingen.
• Gebak : geeft een originele touch aan uw taarten en koekjes.
• Traditionele recepten : gebruikt in mediterrane en Indiase gerechten zoals pakora's of socca.

Ingrediënten: 100% biologische kikkererwten.

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g:

• Energie: 1452 kJ / 347 kcal
• Vetgehalte: 6,3 g
• Koolhydraten: 45,3 g
• Voedingsvezels: 15,5 g
• Eiwit: 19,6 g
• Zout: 0,1 g

Bewaarvoorschriften: Bewaren op een koele, droge plaats. Kan sporen van gluten, noten, sesam en soja bevatten.